Торт панчо з ананасами в домашніх умовах — це справжнє свято для душі.
Може бути, магазинний тортик і виявиться трохи смачніше професійних технологій, але те, що приготоване своїми руками завжди корисніше.
У начинці цього рецепта панчо — поєднання кислуватою вишні, закутаною солодким сметанним кремом, з легкістю і пікантністю консервованих ананасів.
І все це насолода в обіймах ніжного, шоколадного бісквіта. Торт обов’язково потрібно приготувати!
Не любите ананаси? Тоді просто торт Панчо з вишнею рецепт для вас!
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 2 яйця
- 1 склянка сметани
- півбанки згущеного молока
- 3 ст. л. какао
- 1 ч. л. розпушувача
Для крему:
- 800 г жирної сметани
- 6 ст. л. цукру
- 150 г волоських горіхів
- вишня і ананаси
Рецепт торта Панчо з ананасами і вишнею:
1. Спочатку включаємо духовку розігріватися на 180 градусів і готуємо бісквіт. Яйця, сметану, згущене молоко і цукор змішуємо.
2. Додаємо просіяне борошно, какао і розпушувач. Все гарненько вимішуємо до однорідності (можна міксером).
3. Виливаємо тісто на деко. Випікаємо при 180 градусах до готовності (перевірити зубочисткою). І залишаємо отриманий корж остигати.
4. Для крему сметану збиваємо з цукром.
5. Вже остиглий корж нарізаємо або ламаємо руками на кубики.
6. Форму або миску застеляємо харчовою плівкою і починаємо збирати торт. Процес дуже простий, можна залучити до нього дітей і приготувати торт Панчо з вишнею та ананасами разом.
7. Кожен шматочок бісквіта мачає в крем і викладаємо у форму. Прослаиваем вишнями без кісточок, шматочками ананасів і горіхами.
8. Ставимо торт мінімум на дві години в холодильник. Потім дістаємо його з форми, потягнувши за краї плівки. Або просто перевертаємо на тарілку і знімаємо форму.
Зверху торт можна полити розтопленим шоколадом, прикрасити білковим кремом або навіть можна при бажанні ананасовий торт Панчо з вишнею покрити мастикою.
