Торт Панчо з вишнею Рецепт

Торт Панчо з вишнею — ніжний десерт з повітряним сметанним або вершковим кремом, рецепт якого відомий багатьом господиням.

Як правило, торт Панчо складається з бісквіту з додаванням какао, ніжного сметанного крему, кисленькой вишні і горіхів. Складається такий торт у вигляді гірки, і повністю покривається зверху кремом, додатково прикрашається глазур’ю.

Інгредієнти:

  • борошно — 1 склянка,
  • яйця — 2 шт.,
  • сметана — 1 склянка,
  • згущене молоко — 1/2 банки,
  • цукор — 1 склянка
  • какао — 3 ст. л.,
  • розпушувач илил сода — 1 ч. л.
  • жирна сметана — 700-800 г,
  • цукор — 6 ст. л.,
  • волоські горіхи — 150 г,
  • вишня — 200-300 г,

Як приготувати торт Панчо з вишнею рецепт:

Спочатку включаємо духовку розігріватися на 180 ? с і починаємо готувати бісквіт. Для цього змішуємо яйця, сметану, згущене молоко і цукор.

Додаємо в отримане тісто просіяне борошно, какао і розпушувач.

Все гарненько вимішуємо до однорідності (можна міксером). І виливаємо тісто на деко: випікаємо при 180 ? с до готовності. І залишаємо отриманий корж остигати.

Для крему сметану ретельно збиваємо з цукром.

Після цього починаємо збираємо торт Панчо з вишнею. Вже остиглий корж нарізаємо або ламаємо руками на кубики.

Форму або миску застеляємо харчовою плівкою і починаємо збирати торт. Кожен шматочок бісквіта мачає в крем і викладаємо у форму.

Прослаиваем вишнями та горіхами, горіхи можна подрібнити, а вишню покласти цілком.

Після цього ставимо торт мінімум на дві години в холодильник. Потім дістаємо його з форми, потягнувши за краї плівки. Або просто перевертаємо на тарілку і знімаємо форму.

Зверху торт можна полити розтопленим шоколадом, прикрасити білковим кремом.

Як бачите, приготувати торт Панчо з вишнею по цьому рецепту досить простий, а на смак він виходить не гірше, ніж у відомих кулінарів.

Схожі:
Соц закладки