Торт Панчо з ананасами покроковий рецепт

Завдяки безлічі рецептів з кулінарних книг і кулінарних сайтів ми маємо можливість спекти смачний торт з найпростіших продуктів.

Але є десерти, рецепти яких передаються з покоління в покоління і які ніколи не набридають.

До таких належить і торт Панчо з ананасами, смак якого багатьом знайомий з дитинства.

Торт Панчо з ананасами смачний і дуже красиво виглядає, його цілком можна спекти на Новий рік.

Інгредієнти для тіста:

  • яйце — 3 шт
  • сметана — 250 г
  • цукор — 200 г
  • борошно — 250 г
  • розпушувач — 1 год л
  • какао — 2 ст л

Інгредієнти для крему:

  • густа сметана — 500 г
  • цукор — 150 г
  • ананас шматочками — 300 г
  • темний шоколад — 50 г

Як приготувати торт Панчо з ананасами і горіхами:

Приготувати бісквітне тісто для коржів. Для цього ретельно збити яйця з цукром і сметаною.

Додати просіяне борошно і розпушувач. Акуратно вмішати борошно в тісто до однорідності.

Вилити половину тіста у форму для запікання. У частину тіста додати какао і так само перемішати до однорідності. Влити шоколадне тісто в іншу форму такого ж діаметру. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин.

Від готового шоколадного коржа зрізати верхню половину і розламати на дрібні шматочки, білий корж повністю розламати на шматочки.

Для крему збити сметану з цукром, збивати крем поки цукор повністю не розчиниться.

Шоколадний корж змастити сметанним кремом, викласти шматочки ананаса.

Потім кожен шматочок бісквіта слід вмочити в сметанний крем і викладати на корж гіркою. Так само зверху додати шматочки ананаса.

Далі потрібно продовжувати викладати торт шматочками бісквіту і шматочками ананаса. В кінці залити торт рештою сметанним кремом.

Прикрасити торт Панчо з ананасами розтопленим шоколадом і залишити його для просочення на ніч у холодильнику.

Ранок торт Панчо з ананасами буде готовий і його можна подавати на святковий стіл. Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки