Багато хто просто обожнюють цей торт за його чудовий смак і легкість приготування.
Продукти:
Листкове тісто – 1 кг
Свіжоморожена вишня (без кісточок)
Варена згущене молоко
Мелені волоські горіхи
Шоколадна паста або розтоплений шоколад
Сметана – 0,5 л
Цукрова пудра — 0,5 склянки
Тертий шоколад.
Рецепт приготування торта Монастирська ізба:
Листкове тісто краще звичайно приготувати самим, а можна придбати вже готове в будь-якому продуктовому магазині. Тісто розгортаємо і розрізаємо на п’ятнадцять смужок, шириною близько 10см.
Окремо готуємо начинку шляхом змішування вишні, згущеного молока з горіхами та шоколадної пасти.
Аналогічно окремо змішуємо і крем, просто ретельно перемішавши сметану з цукровою пудрою.
По всій довжині смужок з листкового тіста рівномірно розподіляємо начинку і кожну окремо скручуємо в рулетики.
Лист від духовки застеляємо папером для випічки викладаємо наші готові рулетики і випікаємо до освіти приємною золотистої скоринки при температурі 200 ? с.
Наші готові рулетики викладаємо на плоске блюдо у формі гірки: 5, 4, 3, 2 і 1. При цьому кожен шар промазуємо готовим кремом. А зверху можна посипати тертим шоколадом і можна з дрібно нарубаними горіхами.
