Головна героїня мультфільму «Холодне серце» – Ельза – оживе сьогодні в святковому торті. Такий солодкий презент буде актуальний для дівчаток, оскільки саме вони є прихильницями популярного мультфільму. Наш майстер-клас покаже, як зробити такий торт «Ельза» на основі крему або мастики.

Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

Торт «Ельза» з мастики

З даного майстер-класу для створення фігурки Ельзи з мультфільму «Холодне серце» вам знадобляться такі матеріали:

  • желатинова мастика;
  • гелеві барвники;
  • ножі і стеки;
  • качалка для розкочування;
  • дріт;
  • пензлик;
  • спидекс – маса для створення зліпків;
  • фігурка для зняття зліпка.

Майстер-клас рекомендує починати саме з приготування зліпків особи Анни та Ельзи. Для цього вам буде потрібно схожа на головних героїнь мультфільму «Холодне серце» фігурка, можливо, порцеляновий. Для зняття зліпка цього необхідно розвести невелике кількість маси для ліплення водою, розкачати в руках клубок, зробити зліпок особи. Коли зліпок підсохне, помістіть всередину невеликий шматочок желатинової мастики білого кольору, добре втисніть його пальцями, щоб утворився чіткий рельєф очей, рота, носа. Дайте заготівлях добре висохнути.

Тепер приступаємо до створення фігурок Ельзи і Анни:

Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Приготуйте дротяний каркас у вигляді букви Л для виготовлення тіла ляльки. Висота каркасу – 14 сантиметрів.
  • З мастики білого кольору сформуйте тіло і спідницю фігурки. Тулуб покрийте мастикою бежевого відтінку. Оформіть напрямки рук, груди, тонку талію, вирівняйте спину.
  • Остаточно сформуйте обличчя ляльки, попередньо посадивши голову на дерев’яну паличку. За допомогою стека підкоригуйте виїмки для очей, носа, рота. Обріжте надлишки мастики.
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Зробіть пару рук (кистей) для ляльки, акуратно змоделюйте пальці.
  • Для сукні фарбуйте частина мастики світло – і темно-бірюзовий колір, покладіть поруч два шматки, зробіть плавний перехід, періодично розгортаючи масу качалкою. Вийде своєрідний ефект омбре.
  • Виріжте квадрат, сформуйте плаття по фігурі, загніть акуратні складки, які імітують даний сукню. Щоб мастика прикріпилася у фігурі, змочіть її трохи водою з внутрішньої сторони. Надлишки обріжте ножицями.
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Зробіть дві ковбаски з бірюзового кольору, виділіть лікті і плечі, истончите зап’ястя. Через 15 хвилин перенесіть їх на фігурку Ельзи, прикріпіть долоні. У верхній частині сукні розітріть світло-бірюзову мастику, імітуючи прозору тканину. Підніміть Руки догори. Акуратно вставте голову, на обличчі намалюйте очі, рум’янець, губи.
  • Покрийте плаття Ельзи блискучим перламутром (кондурином).
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • За допомогою екструдера зробіть волосся для Ельзи з мастики білого (злегка жовтого) кольору. Після того, як ви видавіть пучок волосся, сплетіть їх в косичку і прикріпіть вгору голови. Якщо волосся не повністю прикривають голову, сформуйте вухо (або обидва). Невелику частину волосся прилаштуйте у вигляді чубка.
  • Хочете щось цікаве?

  • Прилаштуйте вії з тонких ковбасок чорної мастики за допомогою стека.
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

    Даний майстер-клас показує, як зробити фігурку Ельзи, але Ганна робиться за тим же принципом, тільки волосся і плаття будуть іншого відтінку.

    Торт «Ельза» з крему

    Якщо ваша іменинниця дуже любить мультфільм «Холодне серце», але з мастикою у вас не склалися стосунки, пропонуємо приготувати чудовий торт з картинкою і декором з крему. Він дещо простіше в приготуванні, в ньому немає таких мініатюрних деталей, тому і весь процес займе набагато менше часу.

    Вам знадобиться:

    • будь бісквітний торт круглої форми, обмазаний і прослоенний кремом;
    • їстівна вафельна картинка з персонажем з мультфільму «Холодне серце» (або Ганна, або Ельза, або обидві дівчинки разом);
    • вершковий або вершково-заварний крем;
    • блакитний барвник харчовий;
    • кондитерський мішок з рельєфною насадкою;
    • їстівні сніжинки або приготовані самостійно на основі айсинга.

    Декорування займе зовсім небагато часу:

    Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Заздалегідь приготуйте бісквітні коржі, охолодіть їх на решітці, змастіть будь-яким кремом, бажано не дуже рідким. За бажанням можна просочити коржі сиропом, шоколадом, будь топінгом і прошарувати фруктами.
  • Верх і боки вироби необхідно вирівняти кремом, після чого торт поміщається в холодильник на кілька годин для просочення.
  • Після того, як торт буде готовий, приготуйте вершковий крем. Його потрібно досить багато, не менше 1 літра.
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Більше половини крему пофарбувати в інтенсивно-синій барвник, використовуйте для цієї мети гелевий харчовий барвник, другу частину крему залиште білої.
  • Насамперед, необхідно помістити картинку на верхню частину торта. Виріб з картинкою виглядає досить ефектно, але не потребує зайвого часу і зусиль. Нижню частину картинки необхідно акуратно змастити спеціальним гелем або густим сиропом, починати прикладати від центральної частини, поступово випускаючи повітря до країв торта. Вирівнювати картинку можна руками, праскою, поролоновою губкою.
  • Торт «Ельза і Анна» з мастики або крему | Холодне серце

  • Після того як картинка буде міцно прикріплена до торту, наберіть в кондитерський мішок синій крем. З його допомогою задекоріруйте бічні частини торта.
  • Білим кремом оформіть волосся Ельзи, бортик торта. Акуратно прикріпіть на торті їстівні сніжинки різних розмірів.
  • Додатково такий торт за мотивами мультфільму «Холодне серце» можна прикрасити їстівними перламутровими намистинами синього, блакитного або білого кольору, посипати перламутром. Оскільки весь спорт витриманий в холодних тонах, вибирайте відповідні відтінки для декору.

    Відео фігурки Анни

    Схожі:
    Соц закладки