Торт «Букет ромашок» | Майстер клас

Інгредієнти:

  • Круглий медовик діаметром близько 26-28 сантиметрів;
  • Цукрова паста;
  • Харчові барвники – зелений, жовтий;
  • Готові фігурки сонечок – 3 штуки.
  • Процес приготування:

    Торт «Букет ромашок» | Майстер клас1 квіти робимо з цукрової пастиТорт «Букет ромашок» | Майстер клас2 надаємо форму пелюстківТорт «Букет ромашок» | Майстер клас3 середину ромашки тиснемо ситою<img src="/wp-content/uploads/2016/05/f0111ad842f5739ae7b73f90aa27d3da.jpg” />4 процес сушіння кольорівТорт «Букет ромашок» | Майстер клас5 основа торта медовий тортТорт «Букет ромашок» | Майстер клас6 робимо стебла з допомогою молочної мастикиТорт «Букет ромашок» | Майстер клас7 сушимо приблизно деньТорт «Букет ромашок» | Майстер клас8 підрівнюємо пліч тортаТорт «Букет ромашок» | Майстер клас9 замазуємо зеленим кремомТорт «Букет ромашок» | Майстер клас11 прикладаємо стебла, а зверху кремТорт «Букет ромашок» | Майстер клас12 і в підсумкуТорт «Букет ромашок» | Майстер клас13 торт медовик з ромашками в розрізі

  • Спечіть торт «Медовик», встановіть на нього прес для вирівнювання і приберіть в холод на 2 години.
  • Потім дістаньте його, обріжте нерівні краї і вирівняйте по боках і зверху масляним кремом або тим, яким прослаивали коржі.
  • Приготуйте цукрову пасту, розкачати його в тонкий пласт і формочкою виріжте ромашки, на кожній пелюстці зробіть поглиблення для об’ємності.
  • З жовтої мастики сформуйте круглі серцевини ромашок, злегка притисніть пальцем по центру.
  • Із зеленої мастики скрутіть декілька (близько 40) трубочок по висоті торта для оформлення «парканом».
  • Залиште все для просушування на добу-півтора.
  • Промажте торт з усіх боків кремом, з боків встановіть зелені палички і прихопіть їх стрічкою зеленого кольору.
  • Зверху на крем викладіть щільно один до одного мастичні ромашки, а зверху врозкид – фігурки сонечок.
  • Схожі:
    Соц закладки