Незважаючи на свою порівняльну новизну, томат Бичачий очей вже зараз може похвалитися досить значною і стабільно зростаючою популярністю. І варто визнати, що це цілком закономірно, адже даний дрібноплідний сорт, що належить до категорії «черрі» (також називається вишневидной), володіє цілим рядом важливих характеристик. Ключова його відмінність від більшості інших томатів – це майже вдвічі більший вміст сухих поживних інгредієнтів, що знаходяться в розчиненому стані в міжклітинному соку. Заслуговують на увагу й інші якості представленого сорти помідорів, а тому останній просто необхідно розглянути детальніше.
Опис і характеристика томату Бичачий очей
Загальні характеристики
Для початку слід зазначити, що своєю появою Бичачий очей зобов’язаний фахівцям агрофірми «Сибірський сад», який зумів поєднати в ньому чималу кількість безперечних переваг, про які буде розказано трохи пізніше. Якщо ж виділити основні особливості розглянутого черрі-сорти томатів, то їх перелік буде виглядати наступним чином:
Рослини, що відносяться до цього сорту, що потребують обов’язкової підв’язці до опор та пасинкування. Що стосується вирощування таких томатів, то його найраціональніше здійснювати в захищеному грунті. Справедливість даної тези знаходить підтвердження у відгуках городників, так і в поширюваних творцями сорти рекомендаціях.
Іноді розглядаються помідори плутають з томатами Бичачий лоб. Варто зауважити, що крім загального слова в назві у них мало спільного: зокрема, середня маса останніх становить 250-300 г, тоді як ягоди Бичачого ока важать на порядок менше.
Особливості плодів
Як вже було зазначено вище, помідори сорту Бичачий очей не відрізняються значними габаритами. Навпаки, вони дуже мініатюрні, а їх маса рідко перевищує 30-грамову позначку. Варто зауважити, що ця характеристика властива всім черрі-томатам, завдяки чому їх і називають вишневидными. Серед інших особливостей плодів представленого сорту необхідно виділити наступні:
- округла форма;
- гладка глянсова поверхня;
- забарвлення насиченого червоного кольору (після досягнення ягодами стадії зрілості);
- м’яка шкірка, яку можна з’їдати без яких-небудь незручностей.
Окремої уваги заслуговує той факт, що з кожної з перших двох кистей реально зібрати по 10-12 таких помідорів, а з наступних – в рази більше, до 4-х десятків. Що стосується використання томатів Бичачий очей, то воно може бути самим різним, передбачаючи:
- вживання у свіжому вигляді;
- прикраса страв;
- консервування і т. д.
Крім цього, плоди користуються чималим успіхом у любителів салатів, що перш за все пояснюється їх відмінними гастрономічними якостями.
Головні переваги
Догляд за рослиною не доставить вам клопоту
Опис розглянутого сорту було б неповним, якщо б воно не включало в себе перелік найбільш значущих плюсів цих помідорів черрі. Насамперед, такими є:
- чудовий смак томатів, в першу чергу характеризується своєю солодкістю;
- стабільно висока врожайність, за умови дотримання елементарних правил догляду;
- простота вирощування, що дозволяє добитися відмінних результатів у переважній більшості випадків;
- висока пластичність;
- красивий зовнішній вигляд кущів, відрізняється особливою декоративністю.
Не можна не згадати і про стійкість даного сорту до різних захворювань, вражаючим томати: вона досить висока, що по достоїнству оцінить будь-який власник таких рослин. Ще одна перевага цих помідорів черрі – підвищений вміст лікопіну і цукрів, що перевищує 4.5%. Перший є першокласним антиоксидантом, а другі – відмінним джерелом енергії, внаслідок чого Бичачий очей небезпідставно вважається однією з найбільш корисних для людського організму різновидів томатів.
Особливості вирощування
Серед всіх моментів, які бажано враховувати кожному власнику кущів розглянутого сорту, окрему увагу слід приділяти ґрунті. Досвід показує, що для досягнення оптимальної врожайності вона повинна бути добре дренованим і мати нейтральну реакцію. Що ж стосується інших рекомендацій, здатних принести користь кожному, хто бажає виростити помідори Бичачий очей, то вони представлені нижче:
В кисті такі помідори дозрівають практично одночасно, а збір врожаю власник рослин може проводити на власний розсуд – зриваючи як скупчення ягід, так і окремо взяті плоди.
Щоб отримати найкращий результат, досвідчені городники радять формувати кущі томатів Бичачий очей в 2 або в 3 стебла.
Найпоширеніші проблеми і їх рішення
На щастя, Бичачий очей не відрізняється високою сприйнятливістю до збудників тих чи інших захворювань томатів, за що передусім слід дякувати створили його селекціонерів. При цьому, розглядаються помідори не є абсолютно невразливими, іноді страждаючи від таких поширених напастей, як:
Враховуючи грибкове походження обох недугів, боротися з ними можна одними і тими ж засобами. Такими є фунгіциди широкого спектру дії, ефективність яких в протистоянні з подібними інфекціями не підлягає жодним сумнівам (за умови, що заходи прийняті вчасно). Один з таких препаратів, здатних «похвалитися» найкращою результативністю – Ордан, який можна застосовувати як для тотального винищення мікроскопічної загрози, так і в цілях профілактики.
