Тісто для піци на швидку руку

Тісто для піци на швидку рукуВсім привіт, сьогодні я хочу розповісти як швидко зробити смачне тісто на швидку руку. Я вже на сторінках блогу описував як зробити смачну домашню піцу, це тісто ідеально підійде для її приготування.

Для цього нам знадобиться:

  • 100 грам маргарину
  • 100 мілілітрів води
  • 300 грам борошна
  • 2 сирих яйця
  • половинка чайної ложки солі

І так нам потрібно зробити маргарин м’яким, для цього можна натерти його на тертці і поставити в тепле місце. Далі змішуємо яйця, сіль і теплу воду. Додаємо в суміш, що утворилася, м’який маргарин і перемішуємо до однорідної маси.

На наступному етапі поступово додаємо в маргаринову суміш борошно і вмішуємо до потрібної крутизни. Зазвичай я перемішую поки посуд, в якій готую тісто не стає чистою. Все тісто готове, але я зазвичай додаю ще один етап, для додання більшої пластичності – щільно загортаю в харчову плівку і кладу на середню полицю в холодильник.

Переваги такого тесту для піци очевидні:

  • готуватися швидко,
  • воно дуже пластично, тому корж можна зробити дуже тонким,
  • якщо залишилося, то можна покласти в холодильник і зробити пізніше (у мене як-то пролежало більше місяця і анітрохи не втратила в якості)

Але якщо ви любите піцу але зовсім не вмієте готувати або у вас немає на це часу, то це спеціально для вас – піца мафія в спб. Просто замовте і насолоджуйтеся смаком)

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання