Тісто для чебуреків на пивіЧебуреки люблять всі, але не всі вміють готувати тісто, а тим більше, якщо розмова заходить про чебуреках на пиві. Чебуреки, приготовані на такому тесті, завжди будуть залишатися хрусткими і дуже смачними, навіть якщо вони подаються на стіл з гарячої сковорідки або з холодильника.

 

 

Інгредієнти для приготування тіста:

1) Яйце куряче – 1;
2) 0,25 л світлого пива;
3) Цибулини – 3 штуки;
4) Соняшникова олія;
5) Фарш м’ясний -300 грам;
6) Сіль;
7) Чорний запашний перець;
8 ) Борошно (скільки візьме тісто);

Рецепт приготування тіста для чебуреків в домашніх умовах:

Беремо ємність, виливаємо туди пиво, додаємо яйце, борошно та сіль за смаком. Далі замішуємо тісто. Найчастіше тісто виходить тугим, а щоб зробити його м’яким, потрібно викласти його на стіл, накрити рушником і витримати хвилин 10-20, щоб борошно віддала клейковину.
В якості начинки у нас перекручений на м’ясорубці цибулю і м’ясо, в який після додаємо трохи чорного меленого перцю і солі.
Як юшки використовуйте те саме пиво, а не воду.
Зрештою, робите класичний чебурек, викладаєте його на добре розігріту сковорідку з олією і доводьте його до золотистого хрусткого виду.

Не забувайте лишати коментарі та ділитися своїми враженнями на кухні!

Схожі:
Соц закладки