Тепличний перець: визначення термінів дозрівання і правила збирання врожаюПерець у теплиці володіє декількома ступенями зрелостиДля отримання хорошого врожаю перцю в теплиці необхідно подбати про те, щоб дозрівання плодів сталося раніше. Але в середній смузі Росії виконати задумане не завжди представляється можливим, так як світловий день і погодні умови не дозволяють культурі активно розвиватися.

Зміст:

  • Загальні відомості
  • Визначення ступеня зрілості
  • Різні типи росту перців (відео)
  • Терміни збору врожаю
  • Правила збору врожаю
  • Терміни і правила зберігання
  • Формування перців в теплиці (відео)
  • Загальні відомості

    Перець дозріває швидше, якщо кущі розташовані на відстані один від одного. У цьому випадку рослини отримують оптимальну кількість світла. Якщо ви придбали високорослі сорти, розташовувати їх краще в центральній частині теплиці, низькорослі види доцільно розмістити по краях будівлі. Незагущенные посадки легше провітрити, ризик появи грибка мінімізується.

    Тепличний перець: визначення термінів дозрівання і правила збирання врожаюТехнічна стиглість перців увазі, що їх слід зривати злегка недозрілими. Такі плоди мають жовтуватим або зеленуватим забарвленням, добре переносять транспортування і зберігаються тривалий час

    Визначення ступеня зрілості

    Перець у теплиці володіє декількома ступенями зрілості. Виділяється 2 основні різновиди: біологічна і технічна стиглість.

    Біологічно стиглі перці відрізняються забарвленням. Вона може бути:

    • помаранчевої;
    • червоною;
    • жовтуватою;
    • коричневою;
    • ліловим.

    Стиглий перець не можна зберігати протягом тривалого часу. Максимальний термін зберігання становить 2 тижні. Отже, овоч потрібно відразу знімати і переробляти.

    Тепличний перець: визначення термінів дозрівання і правила збирання врожаюВ якості тари для зберігання можна використовувати пакети завтовшки більше 120 мкм

    Технічна стиглість перців увазі, що їх слід зривати злегка недозрілими. Такі плоди мають жовтуватим або зеленуватим забарвленням, добре переносять транспортування і зберігаються тривалий час, якщо створити для цього оптимальні умови.

    Соц закладки
    Соц закладки