Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

 

Тюфтельки – це смак дитинства, адже на них виросло не одне покоління. Дітям сподобаються “колобки – їжачки”, які варто спробувати приготувати.

 

Інгредієнти:

  • Фарш (свинина + яловичина) – 400г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Картопля – 1 шт.;
  • Рис – 100 г;
  • Яйця перепелині – 5 шт.;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Масло – для обсмажування.

Тефтелі з рисом в мультиварці:

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДля подрібнення цибулі використовуємо блендер або тертці з дрібними отворами.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДля нарізки картоплі використовуємо тертку, бажано велику.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДо цибулі додаємо заздалегідь приготовлений (можна куплений) фарш. Перемішуємо.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДо вмісту додаємо подрібнений, попередньо віджатий картоплю, яйце. Рис промиваємо кілька разів. Викладаємо в загальну масу для тефтелькою.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПрисмачую спеціями. Ретельно перемішати.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептСформировываем тюфтельки у вигляді невеликих кульок – колобків.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептНаливаємо олію в мультиварочную ємність і акуратно укладаємо тюфтельки.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептТефтелі в мультиварці будемо готувати 25 хвилин в режимі «випічка».

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЯкщо каструлька мультиварки не велика, спочатку обсмажимо кілька штучок і прибираємо в окремий посуд. Потім укладаємо і обсмажуємо ще кілька штук. Рекомендуємо це робити для того, щоб тефтелі в мультиварці не розвалилися при приготуванні або не злиплися. Далі укладаємо все тефтелі в чашу мультиварки, наливаємо 300 мл овочевого або м’ясного бульйону.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептВстановити режим “Гасіння” на 40 хвилин.

Тефтелі з рисом в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПодаємо порціями на тарілочці з зеленню.

Схожі:
Соц закладки