Дієти

Таємниці 6-ти місячного молока…

Часто на прилавках магазинів можна побачити молоко з терміном придатності 6 місяців. Я зацікавилася, що ж це за молоко, яке не втрачає своїх якостей аж цілих 6 місяців. Швидше за все, суцільний консервант?

Консервант, не консервант, але і не молоко прямо з – під корови. Тривалий термін зберігання частіше означає, що молоко стерилізоване – пройшло обробку високою температурою.
Такого продукту не страшна спека, він не потребує в холодильнику при цьому довго псується. Адже все, що може його зіпсувати (хвороботворні мікроби), загинуло в процесі стерилізації. Однак загинули і вітаміни. Збереглися лише смак і поживні властивості молока.

http://zdravclub.ru