До святкового столу, а особливо, до новорічного, завжди готується щось незвичайне, а значить пора шукати, що саме.

Наприклад, фарширований ананас, запечена в духовці з куркою під сиром – справжній ексклюзив, страва красиве, ошатне і дуже смачне. Головне, вибрати правильний рецепт.

Святковий рецепт запеченого фаршированого ананаса з куркою

Як приготувати ананас фаршировані куркою

Інгредієнти:

  • один ананас
  • 600 г сирого курячого філе
  • 150 г твердого сиру
  • 100 мл сметани
  • 3 зубчики часнику
  • 150 мл білого напівсолодкого вина
  • сіль, перець за смаком

Як запекти ананас в духовці:

1. Розріжте ананас вздовж, вийміть з нього м’якоть, наріжте її невеликими кубиками, а отримані «чашечки» відкладіть поки в сторону. З усієї м’якоті ананаса знадобиться для приготування тільки її четверта частина.

2. Куряче філе наріжте дрібно.

3. Сир натріть на крупній тертці.

4. Приготуйте соус: збийте сметану з часником, додайте 50 мл вина, посоліть і поперчіть за смаком.

5. Ананасові «човники» змастіть соусом, покладіть в них першим шаром нарізане дрібними шматочками філе.

6. Курку залийте соусом, зверху викласти сир, а на нього помістити нарізаний ананас, після цього – знову курку, соус і сир – все шарами (сир повинен бути останнім шаром).

7. Хвостики ананаса оберніть фольгою.

8. Укласти наповнені «чашки» на деко, влийте туди ж вина, розведеного з водою у співвідношенні 1:1.

9. Запікайте в духовці протягом 1,5 годин при температурі 180 градусів.

Така незвичайна-гаряча закуска з ананаса сподобається всім і за смаком, і за виглядом.

Схожі:
Соц закладки