Сьогодні хочу з Вами поділитися смачним і оригінальним рецептом приготування грибочків у формі! Виходить до болю знайома кожному з дитинства печиво смачне і незвичайне, напевно немає в світі жодної бабусі, яка б його не готувала! Так-що Ваші діти, безсумнівно будуть від нього в захваті! ,
Такі грибочки у формі готуються дуже легко, з цим впорається будь-який, а якщо у вас від бабусі залишилася ще і спеціальна форма, то це просто диво! Але не поспішайте засмучуватися, якщо у Вас вона все ж відсутній, такі печеньки можна легко ліпити руками, окремо ніжки і капелюшки, потім їх з’єднати запікати просто в духовці. Часу піде звичайно трохи більше, але результат все одно виходить той же, смачно і цікаво!
Інгредієнти:
Борошно 4 скл.
Розпушувач — 1 ч. л.
Цукор — 100 р.
Сметана — 50 р.
Мед рідкий — 150 р.
Масло вершкове — 50 г.
Кориця — за смаком.
Шоколад молочний — 100 р.
Спосіб приготування:
Першим ділом, окремо змішаємо муку, розпушувач і корицю. Далі збиваємо вершкове масло (кімнатної температури) разом з цукром до однорідності. Далі додамо мед і сметану і ретельно перемішати, потроху додаємо суху суміш. Замісимо однорідне тісто, ділимо його на дві частини і потримаємо в холодильнику пів годинки.
Після цього з одного шматка ліпимо капелюшки, а з іншого – ніжки, потім акуратно приєднуємо ніжку до капелюшка гриба і викладаємо на застелений пергаментом деко. Ну або кладемо тісто в спеціальну форму для грибочків, як у моєму випадку. Запікаємо до рум’яності в духовці або на плиті.
Поки запікаються грибочки, розтопити шоколад на водяній бані, Так ми підготуємо глазур. Потім коли гриби будуть готові, занурюємо в нашу глазур капелюшки грибів. Перекладаємо на піднос або щось зручне і відправляємо в холодильник для охолодження.
Ось власне і все, ось такі гарні грибочки, у нас повинні вийти! Бажаю Вам приємного апетиту!
