Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецептСвинина в мультиварці, рецепти якої мені відомі, нещодавно поповнилися ще одним швидким і смачним італійським рецептом: м’ясо, тушковане з капустою брокколі. Найприємніше, що таке блюдо можна готувати не тільки восени, а практично круглий рік, так як всі продукти – прості і доступні в будь-який сезон.

Інгредієнти:

  • свиняча вирізка – 700-800 г;
  • 1 морква середнього розміру;
  • 1 велика цибулина;
  • 1 великий помідор;
  • капуста брокколі – 500 г;
  • соєвий соус – 2 ст. ложки;
  • 4 зубчики часнику;
  • чорний мелений перець – 1 / 3 чайної ложки;
  • 2 лавровыъх листа;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • соняшникова олія – 2 ст. ложки.

Як приготувати свинину з капустою брокколі в мультиварці:

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецепт Почнемо з підготовки продуктів: м’ясо розморозимо (якщо воно з морозилки) і вымочим в холодній воді протягом 30-40 хв. Овочі помиємо і почистимо, брокколі розберемо на дрібні суцвіття.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецептВимиємо м’ясо в теплій воді і, обсушивши паперовими рушниками, разрежем на шматочки розміром приблизно 5х3 див. Включаємо мультиварку в режим «Випічка» («Смаження») на 35 хв., розігріваємо її протягом 4-5 хв., виливаємо на дно каструлі трохи соняшникової олії і викладаємо в каструлю шматочки свинини.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецептГотуємо м’ясо в зазначеному режимі, у відкритій мультикастрюле, періодично перемішуючи, протягом 15-20 хв.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецепт У цей час нарізаємо дрібно цибулину і тремо моркву на крупній тертці.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецепт Додаємо овочі до м’яса, перемішуємо і продовжуємо готувати ще 15 хв, не забуваючи періодично перемішувати мультикастрюли.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецепт Після закінчення програми «Смаження» додаємо в каструлю нарізаний кубиками помідор, капусту брокколі, сіль, мелений перець, часник і лавровий лист. Заливаємо в мультикастрюлю приблизно одну чашку води і готуємо під кришкою в режимі «Гасіння» протягом 60 хв.

Свинина в мультиварці рецепти: покроковий кулінарний рецепт До часу закінчення програми свинина стає м’якою і ніжною, а всі страва чудово пахне. Подавайте з свинину, приготовану в мультиварці з брокколі, як доповнення до гарніру з картоплі, макаронів або рису.
Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки