Пропоную Вам гідну альтернативу м’ясного пирога. Основним гідністю, безумовно є його швидкість приготування. Тим-більше Вам не доведеться замішувати тісто і витрачати на це купу часу. Але навіть якщо закрити очі на вище вказаний величезний плюс, блюдо все одно не поступається за своїми смаковими параметру жодному з м’ясних пирогів.,

Інгредієнти:

 

М’ясо — 500-600 р.
Лаваш — 2 шт.
Яйце — 1 шт.
Цибуля ріпчаста — 2-3 шт.
Морква — 2 шт.
Сіль — 1 ч. л.
Перець чорний мелений — 0,5 ч. л.
Рослинна олія — 2 ст. л.
Сир — 150-200 р.

 

Спосіб приготування:

 

Свинина в лаваші, запечена в духовці, фото рецепт

І так, для цієї страви, м’ясо потрібно як на відбивні котлети. Так само його нарізаємо тонкими скибочками і відбиваємо молотком, як ми робимо під час приготування відбивних котлет. Потім солимо і перчимо за смаком.

Свинина в лаваші, запечена в духовці, фото рецепт

Далі чистимо цибулю з морквою. Цибулю подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом, моркву треба натерти на крупній тертці. Обсмажуємо овочі на розігрітій з рослинним маслом сковороді до м’якості.

Свинина в лаваші, запечена в духовці, фото рецепт

Деко злегка змащуємо рослинним маслом і застеляємо лавашем. Викладаємо рівномірно шар моркви з цибулею, зверху викладаємо відбите м’ясо. Потім посипаємо все тертим сиром.

Свинина в лаваші, запечена в духовці, фото рецепт

Після цього накриваємо все другим лавашем, злегка змащуємо збитим яйцем. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин, для запікання.

Свинина в лаваші, запечена в духовці, фото рецепт

Готову страву можна подавати відразу ж на стіл, порізавши гострим ножем на порційні шматочки. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки