Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецепт

 

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецепт

 

Як відомо, яловичина досить калорійна, однак у відвареному вигляді абсолютно безпечна для тих, хто не хоче страждати від зайвої ваги. Крім того, це м’ясо надзвичайно корисно. А при використанні мультиварки яловичина зберігає набагато більше корисних речовин, ніж при приготуванні традиційними способами. Та й мороки з цим приладом – абсолютно ніякої.

 

Інгредієнти:

  • Яловичина – 100 г
  • Морква – 1 шт.;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Картопля – 4 шт.;
  • Зелень – за смаком;
  • Сіль – за смаком;
  • Перець мелений – за смаком.

Суп з яловичини з картоплею:

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептПокладіть м’ясо в чашу мультиварки. Залийте його водою, додайте сіль і перець. Встановіть на приладі режим «Суп». Встановіть таймер на 2 години.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептПри утворенні піни не забувайте її знімати.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептОчистіть моркву і цибулю. Наріжте цибулю кубиками, а моркву – соломкою.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептДодайте цибулю і моркву в бульйон.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептПоки вариться м’ясо з овочами, очистіть картоплю.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептНаріжте картоплю великими шматками. Додайте його в суп. Варіть до готовності. Тут варто відзначити, що істотною перевагою мультиварки є те, що всі компоненти можна засипати практично одночасно, але це ніяк не впливає на кінцевий результат.

Суп з яловичини з картоплею: покроковий кулінарний рецептПісля закінчення 2 годин розлийте суп по тарілках. Перед подачею на стіл додайте в блюдо подрібнену зелень. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання