Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Любите легкі і ситні перші страви? Тоді приготуйте суп з яловичого м’яса в мультиварочной машині.

 

Інгредієнти:

  • Часник – 4 зубчики;
  • картопля – 4 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • яловичина – 0,6 кг;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • цибуля – 2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сіль – за смаком;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • перець чорний горошком – 4 шт.;
  • зелень для подачі.

Суп з яловичини в мультиварці:

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептУ каструлю покласти м’ясо, нарізане великими шматками. Влити воду і насипати чорний перець, лавровий лист. Запустити режим «Суп» на 2 години.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДрібно нашаткувати цибулини, моркву порізати брусочками, а зубчики часнику нарізати навпіл.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПромити болгарський перець і вирізати насіння з плодової ніжкою. Нарізати дрібними квадратиками.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептКартопля очистити і порізати великими шматками. Через 1,2 години дістати з мультиварки м’ясо, нарізати його шматками середньої величини і відправити назад в чашу. Слідом за яловичиною відправити в каструлю картоплю, брусочки моркви, перець болгарський, цибуля і часник.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Вимити помідори і бланшувати. Нарізати великими скибочками і висипати в чашу за 7 хв до готовності супу.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептОбов’язково посолити суп перед вимиканням мультиварки (приблизно за 5 хв). Готового блюда дати “відпочити” під кришкою 20 хв.

Суп з яловичини в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПрикрасьте суп дрібно рубаною зеленню перед подачею. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання