Якщо у Вас в сім’ї є маленькі діти, то Ви напевно не раз замислювалися над тим, що приготувати дитині на обід або вечерю. У мене це питання стоїть на порядку денному щодня. Такий супчик я почала давати своєму малюкові з трьох років, він дуже смачний і корисний, якщо чесно я вже і сама до нього звикла, що благотворно вплинуло на мою фігуру., Супи,

Насправді, такий суп можна давати діткам і в більш ранньому віці, ретельно розім’явши всі інгредієнти виделкою. Так як всі складові підібрані тільки натуральні та екологічно чисті.

 

Інгредієнти:

 

Куряча грудка — 50 р.
Картопля — 1 шт.
Морква — 25 р.
Брокколі — 40 р.
Перець болгарський — 20 р.
Цибуля ріпчаста — 5 р.
Яйце перепелине — 1 шт.
Вода — 200 мл
Гречка — 2 ч. л.

 

Спосіб приготування:

 

Суп з фрикадельками для дітей, фото рецепт

Першим ділом очищаємо картоплю й нарізаємо його невеликими кубиками. Морква також очищаємо і нарізаємо кубиками, тільки трохи дрібніші. Цибулю і перець чистимо і промиваємо, нарізаємо маленькими смужками болгарський перець, а цибулю півкільцями або вздовж, як Вам більше подобається.

Суп з фрикадельками для дітей, фото рецепт

Далі доводимо до кипіння в каструлі воду. Опускаємо в неї картоплю, моркву, цибулю і перець, потім додати промиту гречку.

Суп з фрикадельками для дітей, фото рецепт

Поки варяться овочі, пропускаємо через м’ясорубку філе куряче, після чого мокрими руками формуємо фрикадельки круглої форми. Опускаємо їх у супчик, зменшуємо вогонь до мінімуму, продовжуємо варити до закипання. Приблизно через 15-20 хвилин, додаємо промиті суцвіття брокколі.

Суп з фрикадельками для дітей, фото рецепт

Поки вариться суп або трохи раніше, відваріть круто одне або кілька перепелиних яєць, остудіть, почистіть і відокремте жовток від білка. Трохи розім’явши, додайте жовток прямо в супчик і подавайте на стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки