Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецепт

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецепт

Суп з білої великої квасолі внесе різноманітність і нові смакові відчуття в повсякденне меню вашої родини. До того ж квасоля при тепловій обробці збереже всі корисні речовини. Квасолевий суп з додаванням до нього грибочків, виходить особливо смачною, адже вони надають страві неповторний аромат. Представляємо вашій увазі страва, без якого раціон будь-якого сучасного людини буде мізерним і неповноцінним. Особливо такий суп по душі діткам. Будемо дивувати рідних корисним, смачним, красивим супом з квасолі.

Інгредієнти:

  • М’ясо – 0,5 кг (можна на кістки);
  • Морква – 2 штуки;
  • Біла квасоля – 250 р.;
  • Цибулина – 1 штука;
  • Картопля – 2 штуки;
  • Гриби – 200 г;
  • Часник – 1 головка;
  • Зелень.

Суп з білої квасолі:

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептПочистимо і промиємо м’ясо, овочі та зелень. Квасоля ж готуємо заздалегідь – варимо протягом двох годин.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептНарізаємо моркву (брусочками). Часник очищаємо від лушпиння.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептКартоплю ріжемо кубиками, грибочки – довільно. Гриби, звичайно ж, краще використовувати свіжі. Але якщо таких не знайдеться підійдуть і заморожені або сушені.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептЗаповнюємо водою чашу мультиварки. Опускаємо в неї м’ясо і всю овочеву нарізку.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептДрібно ріжемо зелень. Із зелені краще використовувати петрушку або пір’я зеленої цибулі.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептЗасипаємо її в майбутній бульйон, не забувайте про спеції. Солимо і перчимо. Ставимо режим “Суп” на 2 години.

Суп з білої квасолі: покроковий кулінарний рецептНаливаємо в тарілку готовий бульйон з м’ясом і овочами, попередньо виклавши туди квасолю. Прикрашаємо зеленню.Ну ось ми і впоралися! Наш чудовий суп з білою квасолею готовий! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання