Кожен з нас напевно дуже любить готувати суп харчо в домашніх умовах, проте якщо ж вам подарували на Новий рік або День народження мультиварку Редмонд 4503, 4502 і ви не знаєте як в ній приготувати свій улюблений суп. То ми вам в цьому допоможемо та фото деталях все покажемо.
Суп харчо інгредієнти:
- Рис – 1 мультистакан;
- Яловичина на кістці -0,5 кг;
- Волоські горіхи -100 грам;
- Цибулина велика – 1 штука;
- Болгарський перець – 2 штуки;
- Великі помідори – 2 штуки;
- Морква – 1 штука;
- Картопля – 3 штучки;
- Підлозі гіркий і перець чилі – 1 штука;
- Гілочка базиліку, пучок петрушки;
- Перець чорний, сіль і спеції «хмелі-сунелі»;
- Томатна паста – 2 столові ложки;
- Часник – 3 зубчики;
- Соняшникова олія 4 столові ложки;
Суп харчо в мультиварці Redmond рецепт:
1 )Першим ділом потрібно зварити бульйон з м’ясом. Для цього помийте м’ясо, покладіть його в каструлю, заливаємо 2-ма літрами води. Далі натискаємо на кнопку «Гасіння» і ставимо час 1,5 години. Бульйон готовий, залишилося його процідити, витягти м’ясо і вимити каструльку.
2 )Включаємо програму «Смаження», наливаємо рослинне масло, туди ж кладемо дрібно нарізану цибулю і обсмажуємо.
3 )До румяному луку, додаємо натерту на тертці моркву і теж злегка обсмажуємо.
4 )Додаємо томатну пасту і доливаємо один стаканчик бульйону.
5 )Додаємо порізаний солодкий перець і тушкуємо протягом 10 хвилин.
6 )Після цього, потихеньку переливаємо в каструлю наш проціджений бульйон.
7 )Ріжемо на середні шматочки м’ясо і додаємо його в суп. Доводимо його до кипіння, висипаємо рис і додаємо порізану кубиками картоплю. Перемикаємо мультиварку на програму «Гасіння» і ставимо час близько 30-40 хвилин.
8 )В цей час, поки наш суп готується, ми в БЛЕНДЕР кладемо: очищені волоські горіхи, нарізаний перець чилі, базилік, петрушку, очищений часник.
9 )Подрібнюємо все в блендері.
10 )Туди ж додаємо нарізані 2 помідора і все подрібнюємо.
11 )За 10 хвилин до готовності, посоліть за смаком, додайте спеції, чорний мелений перець, а також подрібнений часник, перець чилі, горіхи і петрушку.
12 )За кілька хвилин до кінця, додаємо нарізану підлозі гіркий перець з петрушкою.
13 )Коли суп доварити, дайте йому 30 хвилин настоятися. Всі суп харчо готовий, приємного вам апетиту!
РАДИМО: Курячий суп з вермішеллю у REDMOND-M70:
Сподіваємося вам сподобається суп-харчо за нашим рецептом, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!
