Курячий суп локшина в мультиварці готується простіше простого! Це навіть набагато простіше, ніж звичний нам спосіб приготування на плиті, так як всі інгредієнти можна класти одночасно. А смак супу при цьому не програє, а навіть навпаки, виходить більш ароматним і наваристим. Пропоную вашій увазі рецепт курячого супу-локшини в мультиварці.
Для курячого супу-локшини в мультиварці нам знадобляться:
- куряче м’ясо (можна взяти філе, а можна м’ясо з кісточками, наприклад стегенця або крильця) – 400-500 г;
- 1 цибулина, 1 морква;
- локшина (вермішель, макарони, поламані спагетті – бажано з твердих сортів пшениці) – 70-80гр;
- картопля – 3 шт. середнього розміру;
- зелень – зелений лук, кріп, петрушка;
- сіль, лавровий лист, перець та інші спеції на ваш смак
- вода-1,5-1,7 л
Як готується курячий суп локшина в мультиварці:
Для початку встановлюємо режим «Випічка» і обсмажуємо дрібно нарізані моркву і цибулю до прозорості (це займе приблизно 10 хв.).
Потім кладемо в чашу мультиварки м’ясо курки, порізане на невеликі шматочки і обсмажуємо до сигналу (ще 10 хв.), не забудьте його перевернути, що б просмажене з усіх боків. За допомогою такої обжарювання ми позбавимо суп від піни і зробимо його смачніше і красивіше на вигляд.
Тепер вимикаємо мультиварку. Кладемо в неї інші інгрідієнти: локшину, нарізану картоплю, сіль, приправляємо спеціями (крім лаврового листа), наливаємо воду і включаємо режим «Гасіння» на 1 годину.
Коли суп закінчить варитися, відкрийте каструлю, покладіть лавровий лист і дайте супу настоятися в закритій каструлі ще 15-20 хв, після чого посипайте зеленню і подавайте до столу!
Приємного апетиту!
