Виготовити стаціонарний мангал на дачі можна з різного матеріалу, наприклад з каменю, цегли або металу.
Безперечною перевагою стаціонарного мангалу з литого чавуну або листової сталі є його довговічність і надійність, що він не трісне від високої температури або від впливу атмосферних опадів. Недоліками такого мангалу є його не особлива привабливість і має здатність іржавіти. З іржею можна поборотися шляхом покриття мангалу термостійким лаком або використовувати нержавіючу сталь. Останній, але дуже істотний мінус металевого мангалу – це його безпека. Випадково притулившись до нього в робочому стані, вам точно знадобиться швидка допомога, так як стінки його мало відрізняються температурою від самих вугілля.
Стаціонарний мангал для дачі з каменю або цегли зовні привабливий вигляд, що для загального ландшафтного дизайну важливо. Але в такому мангалі дуже важливо, щоб цегла був термостійким, але вогнетривкий тугоплавкий використовувати не варто, так як він не призначений для короткочасного і частого користування при різній температурі повітря. Також не варто використовувати силікатна білий або червоний з повітряною порожниною. Прекрасно підійде червоний пічної.
В якості розчину багато майстри використовують глину з невеликим додаванням цементу, якщо цементу буде багато, то згодом з’являться тріщини, а сам мангал відкритим не роблять. Будівництво мангалів може мати цікаве рішення, яке можна придумати для стаціонарного мангалу. Щоб атмосферні опади не могли завдати шкоди вашому мангалу, можна використовувати навіси і оштукатурювання. В якості барвника не використовуйте хімію, краще все натуральне, наприклад товчений червона цегла. Розтріскування кладки походить від вбирання вологи будь-яким розчином і від температурних розширень. Можна покласти гідроізоляційний шар між мангалом і фундаментом для зменшення цього ефекту.
Кам’яний стаціонарний мангал може створити вам ще більше проблем. Тим більше що камені володіють такою властивістю, якщо вони неправильно підібрані, як вистрілювати. Але перевагою такого мангалу є можливість зробити його великим.
Іноді можна зустріти варіант, коли основний майданчик мангалу виготовлена з каменю або цегли, а межі його викладені камінням, не скріплені розчином.
