Спирт альфа і люкс що краще

Головний фактор, який визначає гідність горілки, — використовується спирт. Його якість залежить від декількох складових:

  • сировину;
  • ступінь очищення;
  • методика обробки.

У Гості закріплені норми виробництва, параметри відповідності, групи, на які поділяють спирт. За якістю виділяють такі сорти:

  • перший сорт;
  • спирт вищої очистки;
  • «Базис»;
  • «Екстра»;
  • «Люкс»;
  • «Альфа».

Спирт Альфа виробляють з пшениці і жита. Допускається їх змішування. У будь-якому випадку, це виключно зернове сировину, без будь-яких інших добавок. Це спирт найвищої якості. Вміст метилового спирту в ньому допускається у мінімальній кількості, всього 0,003%.

Спирт Люкс виготовляють з суміші зерна і картоплі. Зміст картопляного крохмалю не перевищує 35%. Кількість метилового спирту не повинно бути більше 0,02%. Це не означає, що горілка із спирту Люкс гірше. Фахівці рекомендують вибирати саме таку горілку, якщо немає можливості купити Альфа.

Процентне співвідношення сировини встановлюється умовами контракту, особливо для горілки і йде на експорт. Чим чистіше спирт, тим краще як для якості горілки, так і для здоров’я споживача. Спирт найвищої міри очищення, тобто Альфа і Люкс, містять менше всього сивушних масел і шкідливих домішок. Смак у такий горілки чистий, приємний, без сторонніх запахів. Якісна горілка не має осаду. Якщо горілку взбовтати в пляшці, стікати по стінками вона буде швидко і рівномірно. Певна ступінь тягучості говорить про те, що присутня велика кількість гліцерину.

У Росії горілка по ГОСТу може мати такий зміст спирту:

  • 40,0-45,0%;
  • 50,0%;
  • 56,0% .

Якщо різко збовтати горілку, то в якісному продукті пінні бульбашки зникнути через секунду. Спирт хороший піногасник. Тому ніякої піни у цій горілці бути не може.

Горілка із спирту Люкс або Альфа належить до класу Преміум і Супер-преміум. Це клас елітних напоїв. Сюди ж входять віскі, джин, витриманий коньяк. Таке спиртне не буде коштувати дешево,так як відрізняється найвищою якістю і особливим м’яким смаком.

Більш того, «преміальна» горілка володіє більшим ступенем захисту від підробок. Особлива форма овал, нерідко з характерним рельєфним малюнком, спеціальний ковпачок, голограма на етикетці.

Горілка Супер-преміум класу відрізняється від «преміальної» більш високою ціною і певними особливостями виробництва. Наприклад, рідкісними інгредієнтами, унікальним процесом виготовлення або більш важкою і складною упаковкою.

Вибираючи горілку на основі спирту Люкс або Альфа, ви навряд чи ризикуєте потрапити на підробку. Така горілка чудово підійде як для домашнього застілля, так і в якості солідного подарунка.

Схожі:
Соц закладки