Соус з овочами: покроковий кулінарний рецепт

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецепт

Соус з овочами вважається делікатним і здоровим стравою. Незважаючи на простоту в приготуванні, дивує неповторним смаком і своєю м’якістю. Навіть початківець кулінар може осягнути науку приготування соусів. Додавати в такий соус можна всі овочі, які вам подобаються, так і приправи теж. Це блюдо буде унікальним варіантом у будь-який час року, а вже тим більше влітку, коли готується з овочів нового врожаю.

Бажано готувати овочевий соус в мультиварці невеликою порцією, щоб вистачило на один вечеря або обід для сім’ї. Він хороший саме свіжим. Пропонуємо вам спробувати наш рецепт приготування.

Інгредієнти:

  • Картопля – 2шт.;
  • М’ясо (вирізка) – 200 г;
  • Морква – 1 шт.;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Солодкий перчик – 1 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Кабачок – 2 шт.
  • Помідор – 1 шт.;
  • Спеції – за смаком.

Соус з овочами:

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептПідготуємо необхідні продукти. М’ясо і овочі промиваємо, очистимо від лушпиння і шкірки.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептРіпчасту цибулю нарізаємо півкільцями крупно.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептМорквину розрізаємо на 4 частини і шаткуємо пластинками.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептВеликими брусками нарізаємо м’ясо.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептПомідори ріжемо кубиками.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептУ чашку мультиварки закладаємо нашатковану цибулю, перчимо і солимо.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептСлідом відправляємо помідори (беремо половину порції).

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептЗверху викладаємо моркву.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептНарізаємо перчик невеликими пластинками.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептКабачок ріжемо брусочками середньої величини.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептПоміщаємо в загальну масу.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептКартоплину розрізаємо на 4 частини і кладемо до овочів.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептВикладаємо поверх усього шматки м’яса, посипаємо часником і приправляємо спеціями.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептЧастина невикористаних раніше помідор, укладаємо на м’ясо. Ставимо в режим «Гасіння» на 2 години.

Соус з овочами: покроковий кулінарний рецептВикладаємо готову страву на тарілку, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Відповіді на питання