Фітофтороз – одна з найнебезпечніших захворювань, якому піддані пасльонові культури. Фітофтора на помідорах – одна з основних причин загибелі врожаю помідорів в місцях з вологим та/або прохолодним кліматом. Зв’язок між вологістю атмосфери і появою бурих плям на рослинах і плодах настільки очевидна, що не надто освічені рослинники подейкують про «шкідливих» туманах і «отруйних» дощах, хоча ці кліматичні явища лише збільшують вологість і тим сприяють розмноженню грибка. Також відзначається значне збільшення числа хворих рослин після різкого температурного перепаду.
Досить довго вважалося, що міцелії (грибниці) грибка Phytophthora infestans зимують головним чином на картопляних бульбах, а помідори заражаються вже від уражених рослин картоплі, але це невірно. Спори грибків дуже стійкі до морозів, і тому ними може бути заражена навіть грунт, не кажучи вже про рослинних рештках і зберігаються в теплі насінні. І якщо обробляти перед посадкою насіння цілком реально, то винищити всі вогнища інфекції в грунті і конструкції теплиць виявиться вкрай важко.
Тому сорти помідорів стійких до фітофторозу викликають найсильніший інтерес у всіх, хто займається вирощуванням цієї культури, як для домашніх потреб, так і в промислових масштабах.
Зрозуміло, для певних місцевостей і умов вирощування можуть бути порекомендовані різні сорти.
Так, наприклад, сорти помідорів стійких до фітофторозу в Україні, рекомендуються інші, ніж де-небудь під Калугою або на Уралі. Це обумовлено і різним складом грунтів, і значними відмінностями у кліматичних умовах.
Якщо занадто коротке і прохолодне літо вимагає вирощувати помідори в теплицях, то, можливо, варто віддати перевагу гібридним сортам, створеним саме для вирощування в таких умовах.
Які вони?
Варто відзначити, що в якості стійких до фітофтори сортів нерідко пропонуються скоростиглі сорти помідорів.
Це пов’язано з тим, що чим довше живе кущ, тим більше у нього, по-перше, небезпеки бути зараженим, а по-друге, він перенесе більше температурних і вологісних перепадів, що провокують розвиток хвороби.
Так, наприклад, в багатьох регіонах з середньою і підвищеною вологістю починаючи з кінця липня вберегти помідори від захворювання фітофторозом стає вкрай важко. Причому сорти, що позиціонуються як стійкі, просто хворіють тижнем пізніше або хворіють не так виражено. Але, на жаль, наявність інфекції все одно негативно позначається на збереженні врожаю. Частина плодів так і не встигає визріти, а доспілі – надто швидко псуються.
Тим не менш, вирощування стійких сортів дає відчутний ефект, але встановлювати, які з них дійсно гарні для конкретних умов, доводиться деколи досвідченим шляхом.
Хто рік за роком віддає перевагу сорту Бобкат, Камея, Сонячний боєць, Де-Барао, Білий налив 241, Москвич, Морквяний, Вогні Москви, Відрадний, Маленький принц, хтось змушений садити головним чином скоростиглі гібриди, орієнтуючись на те, що рослини встигнуть дати врожай до захворювання.
До сортів помідорів, стійких до фітофторозу в Підмосков’ї відносяться:
- Гном. Відноситься до ранньостиглим сортам, призначений для відкритого грунту.
- Алпатьева 905 А. Призначений для вирощування у відкритому грунті.
- Будьонівка. Відноситься до середньораннім сортам, призначений для вирощування як під плівковим укриттям, так і у відкритому грунті.
- Де Барао. Урожайний пізньостиглий сорт з хорошими смаковими і технічними якостями.
- Де Барао чорний. Урожайний пізньостиглий сорт тіньовитривалий, призначений для вирощування під плівкою і у відкритому ґрунті.
- Жайворонок F1. Скоростиглий гібридний сорт з хорошими показниками з зав’язування плодів, смаковими і технічним якостям.
- Дубок (Діброва). Скоростиглий високоврожайний сорт, призначений для вирощування для відкритого грунту.
- Ля-ля-фа F1. Гібридний середньостиглий сорт, придатний для будь-якого виду використання.
- Союз 8 F1. Гібридний ранньостиглий сорт. Придатний для вирощування в відкритому грунті та теплицях.
- Метелиця. Середньостиглий сорт з хорошою продуктивністю і підвищеною холодостійкістю, призначений для вирощування у відкритому грунті.
- Цар Петро. Досить стійкий до багатьох захворювань холодостійкий сорт середньостиглий. Популярний у дачників, вирощується у відкритому грунті, так і в теплицях.
Гібриди або не-гібриди, імпортні чи вітчизняні?
Багато рослинники-любителі досить високо оцінюють в плані стійкості до фітофторозу гібридні голландські сорти, однак вирощуючи овочі для себе, ті ж дачники визнають і досить низькі смакові якості «голландців». Все ж вітчизняні сорти, адаптовані під місцеві умови і селекціоновані на стійкість до захворювань виявляються більш привабливими — більше можливості знайти свій варіант, одночасно смачний і продуктивний.
В цілому, найбільш вдалі сорти помідорів стійких до фітофторозу в Підмосков’ї – це або холодостійкі, або ранньостиглі сорти, що й не дивно, враховуючи особливості клімату.
У ще більш «нежарких» регіонах цінуються низькорослі сорти томатів стійких до фітофторозу. Викликано це тим, що невисокі спочатку рослини куди простіше прикрити від раптових приморозків, адже теплиця – далеко не завжди кращий варіант, помідори «люблять» провітрювані грядки і продуктивніше плодоносять на них незалежно від сорту.
Можна перелічити декілька вітчизняних низькорослих сортів стійких до фітофторозу:
- Гном.
- Крайній Північ.
- Аляска.
- Полярний скоростиглий.
- Підсніжник.
- Снігур.
- Роза вітрів.
- Суб-Арктик.
- Снігова казка.
- Ямал.
- Таймир.
Як не складно зрозуміти з назви, велика частина з них створювалася саме в розрахунку на нежарке і недовгий літо і як мінімум, часткове обробіток під плівкою або в теплиці. Тому ці сорти можуть не відрізнятися особливо високою врожайністю, і не всі з них хороші для тривалого транспортування. Але це відмінно компенсується гідними смаковими якостями і можливістю вирощувати помідори в місцях, де ще кілька десятиліть тому це вважалося неможливим.
