Цим блюдом ви зможете вразити навіть самих вибагливих їдців, так і гурмани не залишаться в боргу від похвал, здивувавшись смаком. Цим же блюдом можна вразити другу половинку на романтичній вечері.
Відразу розкриємо не великий секрет особливо смачні і неповторні креветки вийдуть саме у вас, якщо попередньо перед обсмажуванням їх замаринувати в маринаді з ворчестерського соусу, соку лайма і оливкової олії.
Продукти:
Креветки – 500-600г
Свіжий лайм – 1шт
Ворчестверский соус – 1 ст. л.
Оливкова олія – 3 ст. л.
Сіль – за смаком.
Приготування:
Отже, готуємо маринад: з лайма вичавлюємо весь сік і змішуємо його з соусом і оливковою олією, сюди ж додаємо буквально щіпку солі. Креветки очистити і ретельно перемішуємо в цьому маринаді, залишивши в ньому приблизно на годину.
А після цього, добре нагріваємо суху сковороду і обсмажуємо в ній креветки з двох сторін. Обсмажуються вони дуже швидко, тому з кожної сторони буквально за 1-1,5 хвилини буде достатньо, так і вогонь повинен бути великим.
Такі креветки обов’язково подаємо гарячими, на блюді з будь-якою зеленню. Багато люблять їх в якості закуски до пива.
