Смажені котлети в мультиварці – самий підходящий рецепт, якщо ви вирішили приготувати смачне і ситне м’ясне блюдо, при цьому без зайвих клопотів і не витрачаючи багато часу. Рецепт дивно простий у приготуванні, а котлети виходять приголомшливо смачними. Так що готуємо смажені котлети в мультиварці.
Інгредієнти:
- м’ясо (найкраще свинина) – 600-700 г;
- пара цибулин середнього розміру;
- м’якуш половини білого хліба або батона (бажано черствого);
- півсклянки молока;
- морква середнього розміру;
- рослинна олія для смаження;
- яйце – 1 шт.;
- часник – пара зубчиків;
- сіль, перець та інші спеції за вашим смаком.
Як приготувати смажені котлети в мультиварці:
Спочатку пропускаємо через м’ясорубку м’ясо для фаршу разом з цибулею, замоченим в молоці хлібом і часником.
Потім додаємо у фарш яйце, потерту моркву, спеції і сіль. Ретельно все вимішуємо (це потрібно для того, щоб в процесі смаження наші котлети не розвалювалися).
Коли наш буде фарш готовий, починаємо формувати з нього котлети. Краще робити їх невеликими, так вони швидше приготуються. Щоб фарш не лип до рук, змочуйте їх водою.
У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і викладаємо в неї котлети. Закриваємо кришку мультиварки, вибираємо режим «Випічка».
Обсмажувати наші котлети ми будемо по 20 хв. з кожної сторони. Можливо, вам здасться, що це довго, але зате за ними практично не потрібно стежити, як ми це робимо, обсмажуючи котлети на сковороді.
Коли ми смажимо котлети, виставляємо таймер мультиварки рівно на 20 хвилин, після того, як прозвучить сигнал, перевертаємо їх. Якщо ще залишилися сирі котлети – доповідаємо і знову запускаємо програму.
От і все! Наші смачні і ароматні котлети в мультиварці готові! Можна подавати з будь-яким гарніром – картоплею, кашами або овочами. Приємного апетиту!
