Погодьтеся привабливу назву «Стріли амура»? спробуйте приготувати цей смачний курячий суп пюре і повбиваєте стрілами харчового амура своїх улюблених.
Продукти для смачного курячого супу пюре Стріли амура:
Курка – приблизно половини або 1 окорочек
Помідори – 600гр
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Вершкове масло – 1 ст. ложка
Вода — ? літра
Макарони — ? склянки
Сметана — ? склянки
Лавровий лист, перець, сіль, зелень петрушки – за смаком.
Приготування смачного курячого супу пюре Стріли амура:
Приготування смачний курячий суп пюре Стріли амура дуже легкий. Отже, курку розрізати на невеликі шматочки і варіть на слабкому вогні до готовності (піну обов’язково виймайте, нам потрібен світлий бульйон).
Очищені від шкірки помідори поріжте і тушкуйте з додаванням 1 склянки вже приготованого курячого бульйону.
Окремо обсмажте на вершковому маслі цибулю і моркву. А потім додайте до помідорів. Цю суміш протріть через сито і додайте в готовий курячий бульйон, дайте покипіти на повільному вогні. Хвилин за 5 до готовності додайте лавровий лист, сіль і перець.
Перед подачею смачного курячого супу пюре Стріли амура до столу, розкладіть по тарілках заздалегідь відварені макарони, куряче м’ясо, зелень петрушки. Смачний курячий суп пюре Стріли амура також можна заправити сметаною.