Зміст:

  • Теплий салат з кроликом і грибами
  • Салат з печінки тріски
  • Сирний салат з шинкою і огірком
  • Салат Цезар
  • Салат Червона шапочка
  • Наостанок
  • Початок зимових свят вже зовсім скоро, і кожен кулінар, будь то господар або господиня, бажає приготувати для своєї сім’ї і, можливо, були найсмачніші салати на Новий рік 2017. І ось чому ми підготували для вас добірку з п’яти смачнющих, оригінальних і апетитних салатів.

    Теплий салат з кроликом і грибами

    Інгредієнти:

    Смачні салати на Новий рік 2017: оригінальні рецепти, як приготувати, фото і відео

    Теплий салат з кроликом і грибами

    • Філе кролика – 0.2 кілограма;
    • Печериці і очищена картопля – по 0.15 кілограмів;
    • Стручки квасолі (свіжі або заморожені) – 0.1 кілограма;
    • Сир – 40 грам;
    • Листя салату – 150 грам;
    • Спеції за смаком;
    • Чебрець – пара гілочок,
    • Масло оливи — 120 грам;
    • Масло трюфелі (за смаком) — 30 грам.

    Приготування:

  • Обробка м’яса. Для початку, м’ясо потрібно ретельно вимити, потім видалити вологу і нарізати кубиками середнього розміру. Підсмажте її на оливковій олії до готовності. Не забудьте посолити.
  • Обробка грибів. Для початку вимийте гриби, потім очистіть від шкірки і зваріть в підсоленій вод. Поріжте великими шматочками.
  • Обробка картоплі. Промийте картоплю і проворите, не відчищаючи від шкірки. Потім поріжте на 4 чи більше частин, у залежність від величини картоплини.
  • На розпечену сковороду налийте оливкова олія висипте зварену картоплю і гриби і підсмажте на оливковій олії разом з парою листочків чебрецю. Коли продукти придбають золотисту скоринку варто їх діставати.
  • Тримайте квасоля в окропі до готовності.
  • Викладіть всі отримані компоненти на тарілку і приукрасьте всі листям салату. Додайте солі і перцю за смаком, натріть пармезан, засипте його на тарілку і все ретельно перемішайте. Додайте трюфельного масла для особливого аромату.
  • Якщо ви зробили все правильно за рецептом, ви отримаєте на Новий рік 2017 не тільки смачний, але і дивовижно теплий салат з кроликом і грибами.

    Салат з печінки тріски

    Одним з найбільш затребуваних смачних страв на кожному святковому столі завжди був присутній салат з печінки тріски, але ми розповімо вам, як подати його в новій подобі до столу в рік півня.

    Смачні салати на Новий рік 2017: оригінальні рецепти, як приготувати, фото і відео

    Салат з печінки тріски

    Приготування:

    • З допомогою виделки розітріть 470 грам печінки, або дрібно наріжте ножем. Потім додайте таку ж кількість вареного рису. Ретельно змішайте їх.
    • Відваріть 3 яйця, відокремте жовтки і розкришите їх. Білок натріть. У миску наріжте трохи зеленої цибулі. Засипте половину в посуд і присипте зеленню, другу половину обваляйте в натертому білку і розкладіть на тарілку.

    Сирний салат з шинкою і огірком

    Простий і м’який сирний салат з шинкою і огірком будуть бажаним стравою на святковому оздобленні столу.

    Смачні салати на Новий рік 2017: оригінальні рецепти, як приготувати, фото і відео

    Сирний салат з шинкою і огірком

    Приготування:

  • Потріть сир великими скибочками.
  • Наріжте огірки і шинку брусочками.
  • Натисніть 2 зубчики часнику.
  • Змішайте все в одній мисці і залийте майонезом. Сир – головний інгредієнт, тому його має бути більше, ніж решти інгредієнтів.
  • Прикрасьте салат зеленню, і він готовий до подачі!
  • Салат Цезар

    Кожен, напевно, знає про салат Цезар, фото якого подано нижче, але не всі вміють правильно і смачно готувати на Новий рік. Чому б не спробувати цей простий рецепт цезаря в рік півня і зробити сюрприз своїм близьким у новорічному смачне меню.

    Смачні салати на Новий рік 2017: оригінальні рецепти, як приготувати, фото і відео

    Салат Цезар

    Приготування:

    • Змішайте в одній посудині 25 мл оливкової олії з видавленим часточкою часнику і залиште настоюватися на 15 хв.
    • Розріжте батон на кубики і підсмажте до золотистої скоринки на приготованому олії.
    • Порізати куряче філе кубиками.
    • Зажарте м’ясо до готовності, додайте спеції за смаком.
    • Приготуйте заправку з гірчиці, жовтків, часнику і лимона.
    • Потріть сир. Розірвіть листя салату і укладіть на посудину. Зверху на свіже листя покладіть м’ясо і сухарі, залийте соусом і посипте сиром.

    Салат Червона шапочка

    Всі в дитинстві читали казку Червона шапочка, але думаю, не багато чули про такий салат.

    Смачні салати на Новий рік 2017: оригінальні рецепти, як приготувати, фото і відео

    Салат Червона шапочка

    Приготування:

    • Зваріть куряче м’ясо в солоній воді і порізати на шматочки, викладіть та промажте майонезом
    • Підсмажте консервовані печериці на сухій сковороді, викласти на курку і промазати майонезом.
    • Наріжте огірки і покладіть на гриби, знову покрийте майонезом.
    • Потріть сир зверху на огірки.
    • Наріжте помідори і викладіть на сир.
    • На цьому смачні салати на Новий рік 2017 готові до вживання.

    Відео майстер клас смачних рецептів новорічних салатів:

    Наостанок

    Ось ви і дізналися, як готуються оригінальні смачні салати на Новий рік 2017. Ці красиві страви доповнять ваше меню до красивого і одночасно смачного столу.

    Схожі:
    Соц закладки