У походження цієї страви є кілька версій, але як би не було насправді, сьогодні цей пиріг з традиційною начинкою з яблук люблять і готують у всьому світі. Треба сказати, що звичну начинку можна замінити на будь-яку іншу, поширену на території Росії і Європи – сливи, груші і, зокрема, вишні. Пиріг від цього анітрохи не програє, а навіть виграє.

Шарлотка в духовці

Смачні рецепти шарлотки з вишнею

Для приготування шарлотки з вишнею в духовці знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і часу, а результат виходить просто приголомшливим.

Що буде необхідно:

  • яйця кількістю трьох штук;
  • пісок цукру в обсязі однієї склянки, але можна взяти і неповний;
  • борошно в обсязі однієї склянки;
  • вишні без кісточок у кількості 200-300 р.

Рецепт шарлотки з вишнею:

  • Збити яйця з піском цукру. Тим, у кого є міксер, пощастило – тісто вийде пишним і повітряним. Іншим же, хто орудує віночком, можна підстрахуватися і додати соду, погашену оцтом.
  • Тепер залишилося тільки всипати просіяне борошно і залити тестом форму, змащену маслом. Вишні попередньо можна викласти на дно, а можна додати прямо в тісто.
  • Доводити до готовності в духовці, прогрітій до 200 ?С близько півгодини. Орієнтуватися слід на колір випічки: як тільки вона добре підрум’яниться, можна виймати.
  • Рецепт шарлотки з вишнею — пиріг шарлотка

    Смачні рецепти шарлотки з вишнею
    Watch this video on YouTube

    Шарлотка в мультиварці

    Смачні рецепти шарлотки з вишнею

    Шарлотка з вишнею в мультиварці готується ще простіше, адже за випічкою не треба стежити за вас це зробить кухонна побутова техніка. Інгредієнти для цього пирога залишаються тими ж, а ось в процес виготовлення внесені деякі корективи, які дозволять отримати пишне і ніжне тісто без всяких розпушувачів і соди.

    Етапи приготування:

  • Білки збити з піском цукру до піків за допомогою міксера, а після додати жовтки.
  • Просіяти борошно і відправити в загальний котел.
  • Вимішувати ложкою, вже не збиваючи міксером.
  • Чашу приладу покрити маслом і перемістити туди тісто, а вишні викласти поверх нього.
  • Встановити на приладі програму «випічка», а час поставити 1 годину.
  • Відразу після сигналу пиріг з чаші не виймати, а дати йому настоятися хвилин 5.
  • Після вийняти і насолоджуватися смачною і ароматною шарлотка з вишнею, представленої на фото.
  • ШАРЛОТКА з яблуками і вишнею в МУЛЬТИВАРЦІ

    Смачні рецепти шарлотки з вишнею
    Watch this video on YouTube

    Як видно, спекти шарлотку простіше простого, а в якості начинки можна використовувати будь-які ягоди і фрукти, благо в кінці літнього сезону їх більш, ніж достатньо. Удачі!

    Читайте також: Рецепти приготування хмизу на кефірі в домашніх умовах

    Соц закладки
    Соц закладки