Смачні поради щодо того, як приготувати тушковану картоплю з м’ясом в мультиварках – кращі рецепти.

Досить апетитним і ароматним другим блюдом практично в кожній сім’ї є тушкована картопля з додаванням в неї м’яса. Готувати її досить просто, до того ж, якщо на кухонному столі стоїть мультиварка – прекрасне пристрій для створення різних страв.

Урізноманітнити це блюдо можна різними видами м’яса: курятиною, свининою, яловичиною і навіть бараниною. Не варто забувати також про спеції та інші добавки, в якості яких може виступати сир, гриби і зелень. Давайте розберемо кілька рецептів, які зможуть порадувати всю вашу сім’ю і вразити знайомих.

Традиційний рецепт

Список інгредієнтів:

• сподобався вид м’яса – 500 грам;
• картопля – 700 грам;
• цибуля – 100 грам;
• морква – 100 грам;
• томатна паста – 50 грам;
• часник – 20 грам;
• вода (або м’ясний бульйон) – 400 грам;
• рослинне масло – 75 г;
• лавровий лист – 1 штука;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

• Добре вимити свіже м’ясо і нарізати його не дуже великими кубиками.
• Очистити моркву і подрібнити її, використовуючи крупну тертку.
• Почистити цибулю і нарізати його на півкільця.
• З допомогою чесночницы видавити часник (можна застосувати для подрібнення ніж).
• Картоплю очистити, помити і нарізати уздовж великими шматками однакової величини.
• Встановити режим «Випічка», влити в ємність пісне масло і обсмажити при відкритій кришці м’ясо до рум’яної скоринки не менше 20 хвилин.
• Почекавши 20 хвилин, додати до м’яса моркву, часник і цибулю. Продовжити смажити в тому ж режимі ще 15 хвилин. Головне – помішувати зажарку, щоб вона не підгоріла.
• Почекавши 15 хвилин, закладають в ємність порізані бульби і томатну пасту.
• Кинути лавровий лист, сіль і всі вподобані сухі приправи.
• Отриману масу залити водою або бульйоном (картопля повинна бути практично повністю покрита рідиною).
• Залишити мультиварку працювати в тому ж режимі або включаємо функцію «Гасіння».
• Накрити ємність кришкою і готувати страву не менше години.
• Через відведений час відкрити каструлю і перемішати картоплю з м’ясом. Відразу ж подати до столу з помідорами, огірками і зеленню.

• Дуже корисні рецепти пирога з вишнями в мультиварках Редмонд і Поларіс. Ділимося результатами.
• Найкраще поєднання овочів і курки: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/tushenaya-kapusta-s-kuritsey-v-multivarke.html тушкована капуста з куркою.

Щоб приготувати описуване блюдо, доведеться витратити майже 2 години.

З такої кількості інгредієнтів можна отримати 6 порцій цієї страви.

Відео-рецепт приготування смачної тушкованої картоплі

Картопля в мультиварці Редмонд

Якщо у вас вдома є мультиварка фірми Редмонд, можна скористатися не лише класичним способом приготування цієї ніжної картоплі з м’ясом, але, перш за все, віддати перевагу рецептом, спеціально призначеному для цієї техніки.

Список інгредієнтів:

• куряче м’ясо (краще з кісточкою) – 0,4 кг;
• не дуже велика морква – 100 грам;
• великий цибуля – 200 грам;
• картопля – 1000 грам;
• сир твердих сортів – невеликий шматочок (200 грам);
• часник – 20 грам;
• пісне масло – 50 грам;
• майонез – 25 грам;
• вода – 200 грам;
• сіль, перець і спеції за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

• Помити куряче м’ясо і порубати його на великі шматочки.
• Очистити моркву і подрібнити її на крупній тертці.
• Почистити цибулю і подрібнити його, використовуючи ніж.
• Дрібно нарізати очищений часник.
• Встановити на електроприладі режим «Смаження», налити в нього олію і покласти всі підготовлені інгредієнти. Готувати їх не менше 10 хвилин, не забуваючи іноді перемішувати.
• Позбавити бульби від шкірки і порізати їх досить великими шматками, щоб уникнути повного заварювання в процесі приготування.
• Дочекавшись обсмажування овочів з м’ясом, додати в ємність нарізану картоплю.
• Насипати сіль, перець і приправи.
• У воді розмішати майонез і залити їм всі інгредієнти.
• На крупній тертці натерти твердий сир і додати його в ємність.
• У режимі «Гасіння» готувати картоплю з м’ясом до готовності протягом 45 хвилин.

На приготування описуваного способу створення другої страви необхідно витратити 60 хвилин.

З даного переліку компонентів виходить 3 порції готового гарячого блюда.

• Цікаві рецепти приготування курки в мультиварках Редмонд і Поларіс.
• Розбираємося в приготуванні тушкованої капусти з картоплею в мультиварці.
• Готуємо дуже соковиті свинячі реберця в мультиварці.

Картопля з м’ясом у мультиварці Поларіс

Мультиварка Поларіс – досить популярний побутовий прилад серед покупців, тому що страви, приготовані в ній, виходять дійсно смачними, ніжними і дуже ароматними.

Список інгредієнтів:

• свинина свіжа – 0,6 кг;
• велика морквина – 150 грам;
• великий цибуля – 200 грам;
• картопля – 1000 грам;
• бульйон – 1000 мл;
• пісне масло – 2 столові ложки;
• лавровий лист – 1 штука;
• сіль та інші спеції.

Покроковий рецепт приготування:

• Добре промити під проточною водою м’ясо і нарізати його дрібними кубиками.
• Очистити моркву і, застосовуючи велику тертку, подрібнити її.
• Почистити цибулю і нарізати дрібно ножем.
• Очистити картоплю і порізати її великими шматками.
• На приладі виставити опцію «Жарка», налити в неї олію і покласти м’ясо на 15 хвилин. Кришка при цьому повинна бути плотно закритою.
• Почекати зазначений час і покласти в ємність до м’яса овочі, обсмажити їх до моменту, поки вони не стануть м’якими (5-7 хвилин). Кришку не закривати.
• Перемішати всі компоненти, додати до них коренеплід і лавровий листок.
• Посолити, посипати спеціями інгредієнти і залити бульйоном.
• Натиснути на кнопці функцію «Гасіння» і готувати 60 хвилин.

Готову страву подавати гарячим, посипавши зверху кропом або петрушкою.

На приготування необхідно витратити в середньому 1,5 години.

Кількість порцій буде близько 6 штук.

Вибравши для своєї мультиварки сподобався рецепт, не бійтеся проводити експерименти. Вносьте нові компоненти або замінюйте вже звичні більш оригінальними інгредієнтами. Тільки так ви зможете постійно радувати своїх близьких і дивувати їх цим смачним блюдом. Приємного апетиту!

Так само читайте краще за тиждень на сайті: