Смачні оладки на кефірі (рецепт)

Зміст

Читай, як приготувати смачні оладки з допомогою простого рецепту

Оладки – смачне ласощі, які люблять не тільки діти, але й багато хто з дорослих. Приготувати смачні оладки не складе особливих труднощів, якщо використовувати простий рецепт досвідчених кулінарів.

Отже, що знадобиться і як приготувати смачні оладки?

Інгредієнти (для 5-ти порцій)

0.5 л кефіру
1 яйце
2 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
2.5 склянки борошна
1 ч. л. соди
2 ст. л. рослинної олії для смаження

Приготування

Злегка збити виделкою яйце, додати кефір, розмішати. Додати цукор, сіль і борошно. У кінці покласти соду. Розмішати і бажано дати тісту постояти хвилин 15-20.

Нагріти сковороду, налити трохи рослинного масла. Коли масло підігріється, зменшити вогонь. Смажити на повільному вогні (щоб пропеклися).

Рада

Краще, якщо кефір буде кімнатної температури, можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі. Піч їх треба без кришки на середньому вогні, вони встигають пропікається і залишаються рум’яними. Якщо у вас легка тефлонова сковорідка, можливо, треба ще зменшити вогонь і прикрити кришкою, якщо не встигають пропікається.

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!