Простий рецепт смачної страви
При настання будь-якого свята перший
питання, з яким столкуется кожна господиня – що ж приготувати? Кожен раз одне і теж
трохи набридає. Завжди хочеться різноманітності, особливо в кулінарії. Тому
надаємо вам рецепт курячих грудок з начинкою.
– 2шт курячої грудки
– 1 цибулина
– 100г сиру
– 50г сиру
– 6-7шт оливок
– 1ст.л каперсів
– 1/2 лимона
– сіль, мелений чорний перець
Приготування:
Цибулину нашаткувати. Філе добре посолити, приправити свіжомеленим перцем,
соком половинки лимона, перемішати з цибулею і залишити маринуватися на кілька
годин. Для начинки змішати
сир, натертий сир, каперси, оливки, нарізані кружальцями цибулю, з яким
маринувалося м’ясо. Половинку
грудки розрізати вздовж, не дорізуючи до кінця, в середину покласти половину
начинки. Скласти грудку і сколоти
по краю зубочистками.
На сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити грудки з двох сторін до
золотистої скоринки.
Скласти обсмажені грудки в форму для запікання і відправити в духовку,
розігріту до 200°C на 30-40 хвилин.
Приємного апетиту
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
