Смачна свинина з картоплею в мультиварці – варіації приготування

Смачна свинина з картоплею в мультиварці – варіації приготуванняВідмінне поживна страва, свинина з картоплею, напевно багатьом нагадає про дитинство і про затишних домашніх обідах.

Тепер приготувати таку смакоту стало набагато простіше, ніж років …дцять тому. Свинина з картоплею і з додаванням овочів порадує всіх членів сім’ї і наситить організм необхідною кількістю білків, вуглеводів і жирів.

А допоможе у простому і швидкому приготуванні цього шикарного страви, звичайно ж, мультиварка.

Інгредієнти для приготування свинини з картоплею

Оскільки наша страва містить в собі основний елемент (м’ясо) і гарнір (овочі), то інгредієнтів тут буде багато. Свинину можна брати цілим шматком, і краще вибирати нежирний, а можна купити готові шматочки для гуляшу.

Отже, нам знадобиться:

  • півкіло свинини;
  • 1-1,5 кілограма картоплі;
  • 1 велика цибулина або 2 невеликих;
  • 1 велика морква, 2 невеликих;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • 2-3 столових ложки томатної пасти;
  • рослинна олія — за смаком;
  • сіль і приправи — за смаком.

Смачна свинина з картоплею в мультиварці – варіації приготуванняГотуємо смачну запечену курку в мультиварці по домашньому і ділимося враженнями.

А тут ви дізнаєтеся рецепт приготування не менш смачною курячої гомілки в мультиварці

Що б розбавити курячі страви, подивимося як готується пиріг на кефірі, рецепт якого тут.

Часник або томатну пасту можна виключити, якщо ви їх не любите. Страва не втратить з-за їх відсутності своїх яскравих смакових якостей.

Як приготувати свинину з картоплею?

  • Спершу необхідно підготувати овочі
  • Промити і порізати цибулю тонкими півкільцями, моркву — кубиками, а картопля — витонченими скибочками. Шматок свинини розділити на маленькі шматочки. Якщо берете м’ясо для гуляшу, то великі шматки слід розрізати навпіл, інакше вони не пропечуться повністю зсередини.

  • Підігріти олію і покласти туди свинячі шматочки
  • Включити режим «Смаження» на 15-20 хвилин, поки м’ясо не змінить колір. Потім додати овочі і, не перемішуючи, готувати свинину ще 8-10 хвилин, поки цибуля не набуде прозорий відтінок. Тепер прийшов час посолити і поперчити страву. Також можна додати часник, улюблені приправи і томатну пасту (або щось одне).

  • Закласти картоплю і перемішати з м’ясом
  • Якщо свинина не дала достатньо соку, то слід додати півсклянки води. Поміняти режим «Смаження» на «Гасіння» і встановити таймер на 1 годину. Закрити кришку мультиварки і спокійно займатися своїми справами — розумний побутовий прилад все зробить сам.

  • Після закінчення часу готування відкрити кришку
  • І тепер можна повною мірою насолодитися спершу ароматом, а потім і насиченим смаком поживної страви.

    Приготування свинини з картоплею і помідорами

    Як і багато інші популярні страви, свинина з картоплею має свої варіації. Крім класичного рецепту існують варіанти з грибами, сиром, сметаною, вершками, помідорами та ін Добавки з високою жирністю істотно підвищують калорійність страви і роблять його просто суперсытным. Спробуємо приготувати свинину з картоплею з додаванням сиру, майонезу і помідорів.

    Складники страви наступні:

    • 500-600 грам свинини (краще брати шийку);
    • 1 цибулина;
    • 1 морква;
    • 7-8 картоплин;
    • 2 помідори;
    • 100 грам твердого сиру;
    • 2 столові ложки сметани;
    • 2 столові ложки майонезу;
    • сіль і перець — за смаком.

    Смачна свинина з картоплею в мультиварці – варіації приготуванняПорізати цибулю і моркву і покласти їх на дно мультиварочной чаші, змащеній олією. М’ясо порізати невеликими кубиками і покласти поверх овочів. Тонкі скибочки помідорів покласти наступним шаром, а далі — картопля.

    Потім натерти на тертці сир і посипати ним картопляний шар. Змішати майонез і сметану і увінчати ними кулінарне творіння. Тепер можна зі спокійною душею закрити кришку і встановити режим «Випічка» на годину.

    Коли пролунає сигнал, блюдо абсолютно готове. Можна акуратно перекласти його у будь-яку ємність, намагаючись не зруйнувати шари, і розподілити по порціях. Рекомендується посипати зверху дрібно нарізаною зеленню.

    Рецепт свинини з картоплею і грибами

    Свинина непогано поєднується з грибами, особливо з лисичками. Тому в сезон грибів таку страву буде як не можна до речі. Технологія приготування аналогічна попереднім рецептом, але є і свої невеликі нюанси.

    Інгредієнти страви:

    • півкіло свинячого м’яса;
    • 400 грам свіжих лисичок;
    • 5-6 бульб картоплі;
    • 2 цибулини середнього розміру;
    • 3-4 столові ложки сметани;
    • 2 столоые ложки соняшникової олії;
    • орегано;
    • сіль і перець — за смаком;
    • зелень — за смаком.

    Спершу свинину нарізати маленькими шматочками. Прогріти в мультиварочной чаші рослинне масло і покласти м’ясо. Поставити режим «Смаження» і чекати 10 хвилин, поки шматочки не змінять колір.

    Смачна свинина з картоплею в мультиварці – варіації приготуванняЯкщо ви не любите м’ясні страви, то можна приготувати картоплю з грибами в мультиварці, обговорюємо рецепт і ділимося результатами.

    Смачна випічка – пиріг зебра в мультиварці http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-zebra-v-multivarke.html.

    Порізати лисички не дуже дрібно і додати до свинини. Все ретельно перемішати і смажити далі приблизно чверть години. За цей час порізати картоплю і далі додати до грибів і свинині. Потім поміняти режим «Гасіння» і встановити таймер на 50 хвилин. За 10 хвилин до готовності (тобто через 40 хвилин після додавання картоплі) необхідно покришити в блюдо цибулю і присмачити для смаку орегано.

    Після завершального сигналу дати страві злегка охолонути і можна розподіляти по тарілках. Зверху рекомендується посипати зеленою цибулею і зеленню.

    Свинина з картоплею і з додаванням інших продуктів навряд чи коли-небудь набридне. Різні приправи і способи приготування в мультиварці не дадуть страви стати нудним і знайомим, і свинина з картоплею завжди буде займати позицію головної страви на обідньому або святковому столі.

     

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь