Скільки потрібно споживати білків, жирів і вуглеводів для схуднення

На процес схуднення впливають два фактори: грамотне харчування і фізична активність. Причому перше місце посідає харчування, так як успіх даного заходу залежить на 70% від харчування, а решту 30% — від фізичної активності.

Головним постулатом худне людини є фраза «кількість споживаних калорій менше, ніж витрачаються». Якщо людина слідує цьому правилу, він втрачає вагу. Якщо споживає більше, ніж витрачає, то набирає вагу. Але в гонитві за калорійністю харчування багато людей забувають про те, що харчування має бути збалансованим, тобто з правильним поєднанням, так званих, нутрієнтів — білків, жирів і вуглеводів.

Отже, скільки потрібно вживати білків, жирів і вуглеводів, щоб схуднути? Для відповіді на це питання розглянемо їх детальніше.

Білки неможливо замінити нічим іншим, вони — будівельний матеріал організму. Якщо споживати мало білка, м’язи почнуть поступово руйнуватися, а без м’язів неможливо красиве тіло. З іншого боку, надмірне споживання білка веде за собою погіршення роботи печінки і нирок. Постачальники білка — це риба і морепродукти, тварина м’ясо (курятина, яловичина, індичка, нежирні шматочки свинини і т. д.), сир.

Вуглеводи — основне джерело енергії, їх можна розділити на швидкі і повільні. Швидкі вуглеводи розщеплюються організмом за невеликий проміжок часу. Повільні вуглеводи розщеплюються довго і забезпечують поступове виділення енергії, завдяки чому довше залишається відчуття ситості. Гарними постачальниками вуглеводів є фрукти, ягоди, різноманітні овочі, крупи, бобові.

Жири забезпечують нормальну роботу гормональної системи, мозку, печінки. Вони дозволяють залишатися красивими і здоровими нігтям, волоссю і шкірі. Тим не менш, жири вивільняють велику кількість енергії, тому не варто ними захоплюватися, але не можна кидатися в іншу крайність, повністю виключаючи їх. Жири необхідні нашому організму в тій же мірі, що вуглеводи і білки.

1 грам білків або вуглеводів вивільняє 4 ккал енергії, 1 г жиру — 9 ккал. Для цілей схуднення співвідношення споживаних калорій має бути 30% білків, 20% або 30% з жирів, 50% або 40% з вуглеводів. В грамах це приблизно 1-2 грама білка на кілограм бажаного ваги, 0,5-1 грама жирів і 2-5 грамів вуглеводів. Але і підрахунок калорій кидати не можна, від цього безпосередньо залежить схуднення.

Також ніколи не варто закидати фізичні вправи, так як завдяки їм організм починає спалювати не м’язи, а жир, що і є метою грамотного схуднення.

Соц закладки
Соц закладки