Система роздільного харчування: дієта по Шелтону

Доктор Герберт Шелтон умовно розділив всю їжу на такі категорії: білкові продукти (яйця, молочні продукти з невеликим відсотком жирності, гриби, горіхи, бобові, пісне м’ясо, риба, птиця і т. д.), жири (сир, жирна сметана, вершкове масло, маргарин і т. д.), вуглеводні продукти (крупи, цукор, картопля тощо), крохмалисті овочі, зелені і некрохмалисті овочі, кислі овочі, ягоди і фркти, а також солодкі ягоди і фрукти. Виходячи з цього, дієта по шелтону орієнтована на те, щоб вживати в їжу найбільш вдалі поєднання продуктів.

Також американський доктор виділив окрему групу для продуктів, які взагалі ні з чим не можна поєднувати. Це молоко, кавун і диня. Їх можна вживати в їжу тільки в монорежимі.

Правила системи роздільного харчування Шелтона

Не вживати за один присід білкові продукти з крахмалистыми. Традиційні рис з рибою, бутерброд з сиром, курка з смаженою картоплею, пюре з м’ясної котлетою і т. д. відтепер повинні стати суворим табу.

Один прийом їжі повинен включати в себе білкові продукти тільки однієї групи. Простіше кажучи, не можна поєднувати сир і м’ясо, курку і яйця, яйця і сир і т. д.

Риба, птиця, м’ясо та інші продукти, збагачені протеїном, повинні бути виключно пісними. Згідно з переконаннями доктора Шелтона, жири і білок дуже погано сумісні, тому жирне м’ясо, птиця або риба не відповідають принципам роздільного харчування.

Не можна поєднувати білкові продукти з алкоголем. Пов’язано це з тим, що алкоголь здатний перешкоджати перетравленню тваринного білка.

Диня, кавун і молоко можна вживати в поєднанні ні з якими іншими продуктами. Це пояснюється тим, що диня і кавун містять у своєму складі велику кількість природного цукру, що може «змусити» бродити в шлунку іншу з’їдену їжу. А ось молоко під впливом шлункового соку звичайно згортається. Однак якщо шлунок наповнений і іншою їжею, то молоко буде її обволікати, ізолюючи її тим самим від процесу перетравлення на досить тривалий час. В результаті їжа не буде перетравлюватися, а загнивати.

При дотриманні роздільного харчування бажано повністю відмовитися від цукру та кондитерських виробів. Як і у випадку з динею і кавуном, це пов’язано з тим, що велика кількість цукру викликає процес бродіння в шлунку. Винятком з цього правила може бути лише натуральний мед, так як це, грубо кажучи, вже перероблений бджолами цукор.

Згідно системі роздільного харчування Шелтона, бажано не вживати за один присід більше трьох видів продуктів. Також, на думку доктора, їжа повинна бути як можна більш простий – тоді вона принесе максимум користі людському організму.

Система живлення Шелтона є справжньою знахідкою для тих, хто хоче позбутися зайвої ваги, не обмежуючи себе при цьому ні в яких продуктах. Роздільне харчування дозволяє їсти практично все – заборонені лише певні поєднання продуктів. Також дана методика забезпечить вам не тільки позбавлення від зайвих кілограмів, але і загальне оздоровлення і прекрасне самопочуття. Ваш організм буде забезпечений всіма необхідними речовинами, вітамінами та мінералами, нормалізуються всі обмінні та процеси травлення. Завдяки збалансованості і ситності меню системи роздільного харчування, ви спокійно можете поєднувати таку дієту з фізичними навантаженнями і якими-небудь додатковими процедурами для схуднення.