Сирний пудинг в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Сирний пудинг в мультиварці виходить набагато легшим і ніжніше звичайної сирної запіканки. Навіть при охолодженні це блюдо залишається м’яким, а не черствіє або стає «гумовим». Пудинг з сиру готується дуже легко і просто тане в роті. Це блюдо – відмінний варіант для легкого сніданку або полуденку.

Інгредієнти:

  • 500 г сиру;
  • 2 ст. ложки борошна;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 2 курячих яйця;
  • 25 г вершкового масла;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • щіпка солі;
  • 20 г панірувальних сухарів;
  • 10 г рослинної олії;
  • сметана, мед, згущене молоко – за бажанням.

Як приготувати пудинг в мультиварці:

Сирний пудинг в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Збийте яєчні білки в густу піну, а жовтки розітріть разом з цукром. З’єднайте сир, жовтки, щіпку солі, ванільний цукор і розм’якшене вершкове масло. Після чого додайте просіяне борошно, збиті білки і акуратно перемішайте.

Сирний пудинг в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Каструлю мультиварки змастіть рослинною олією (за бажанням можна вершковим) і посипте панірувальними сухарями. Це потрібно для того, щоб згодом було легше отримати готовий пудинг з каструлі мультиварки.

Сирний пудинг в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Викладіть сирну масу в каструлю, закрийте кришку і поставте час 65 хвилин в режимі «Випічка». Після сигналу про приготуванні страви, остудіть пудинг, не виймаючи з каструлі протягом години.

Готовий остиглий подавайте пудинг зі сметаною, медом або згущеним молоком.

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки