Величезний асортимент новорічних закусок пропонують нам кулінарні книги та сайти. І чим більше смачних страв, тим складніше визначитися з вибором.

Пропонуємо приготувати сирні кульки з зеленню і маслинами — смачно, просто і недорого. Виглядає ошатно і підійде для фуршету на Новий рік навіть в офісі.

Сирні кульки фаршировані маслинами

Інгредієнти на 15 штук:

  • 150-200 г сиру (Гауда, Російський, Костромський, Голладский)
  • 2-3 ст. ложки майонезу
  • 1-2 зубчики часнику
  • 15 маслин
  • кріп

Замість маслин ви можете взяти зелені оливки, дивлячись, що ви більше любите.

Як приготувати холодну закуску «Сирні кульки» з часником і майонезом:

1. Сир натріть на дрібній тертці. Зробіть також з часником, кріп дрібно наріжте.

2. Більшу частину сиру, приблизно дві третини, викладіть в салатник і додайте часник.

3. Заправте майонезом і добре перемішайте.

4. Візьміть трохи сирної маси в долоню, зробіть коржики, в неї покладіть маслину і скачайте кульку.

5. Обваляйте сирні кульки в кропі (половину), а решта в сирі.

Перед подачею на новорічний стіл охолодіть, прикрасьте зеленню і половинками маслинок, нарізаних уздовж. Приємного апетиту!

Далі дивіться рецепт сирних кульок з маслинами на відео.

Соц закладки
Соц закладки