Сирна запіканка в мультиварціСирна запіканка в мультиварці готується в режимах випічка і варіння на пару. Сирна запіканка в мультиварці запікається в програмному режимі «Випічка», служить формою каструля мультиварки. Приготування на пару аналогічно готувати в пароварці. Маса з сиру викладається в підходящу за розміром форму, яка ставиться в контейнер для варіння на пару. Парова запіканка виходить ніжніше дієтичний запеченою. Склад інгредієнтів рецепта єдиний для обох способів приготування. Дієтична сирна запіканка в мультиварці виходить з дієтичного рецептом. Інгредієнти не включають розпушувачі, борошно, манку, різні наповнювачі. Виготовляється з сиру низької жирності або знежиреного. Із знежиреного сиру виходить ніжне сирне суфле, якщо скористатися «Варінням на пару». Сир по складу вибирається ретельно: не припустимі тверді рослинні жири (дешеві замінники молочного жиру тугоплавкі масла: кокосова, пальмова). При термічній обробці тверді жири плавляться. Страва втрачає смак, приносить шкоду здоров’ю. Нижче опублікований базовий дієтичний рецепт. Різноманітні смакові варіації готуються з різними добавками: горіхами, родзинками, чорносливом, курагою, ягодами, грушами, бананами, прянощами. Страва з смаковими додатками випікається аналогічно приготуванню за базовим рецептом.

На фото — сирна запіканка в мультиварці, запечена з жменею родзинок. Страва підходить для дієтичного, дитячого харчування, урізноманітнює раціон здорового меню.

Інгредієнти

  • Сир знежирений (низької жирності) — 200 г
  • Яйце — 1 шт
  • Цукор або мед — 1 ст. л.
  • Сіль, кориця, кардамон, ванілін за смаком

Сирна запіканка в мультиварці – рецепт приготування

  • Яйце ретельно перемішуємо з цукром (медом), сіллю, прянощами.
  • Додаємо сир. Перемішуємо інгредієнти до однорідної консистенції.
  • Вводимо додаткові інгредієнти.
  • Сирна запіканка готується в мультиварці в двох режимах:
    • Запікається в режимі випічка. Викладаємо отриману масу в попередньо змащену оливковою олією для смаження каструлю мультиварки. Вибираємо «Випічка», ставимо таймер на 30-40 хвилин.
    • Готується на пару в режимі варіння на пару. Сирну масу викладаємо у змащену форму. Ставимо форму в кошик для варіння на пару. Вибираємо «Варка на пару», ставимо таймер на 40-50 хвилин.
  • Після сигналу перевіряємо готовність. При необхідності додаємо час обраної програми. Даємо охолонути. Акуратно виймаємо. Час приготування страви підбирається індивідуально. Залежить від мощноссти кухонного приладу і електричної мережі будинку.
  • Готове блюдо подається на сніданок або десерт.
  • Соц закладки
    Соц закладки