Кулинарочки дуже люблять малосольні огірки. Однак часом їх хочеться, що називається «прямо зараз», як виявилося, такий рецепт приготування існує. І ось ми вже протягом декількох років користуємося ним для приготування швидких малосольних огірочків, адже часу йде всього 1-1,5 години.
Продукти для приготування швидких малосольних огірків:
Свіжі огірки – 500г (середніх розмірів)
Свіжий кріп
Часник – 1-3 зубчики
Харчова сіль – 1/2ч.л.
Рецепт приготування швидких малосольних огірків:
Беремо свіжі огірки, миємо й розрізаємо на 2-4 рівні поздовжні частини (залежно від їх розміру можна і залишити цілими), складаємо в звичайний целофановий мішок.
Часник чистимо і розрізаємо на шматочки, який відправляємо до наших огірків.
Кріп обполіскуємо і кладемо туди ж.
Солимо, випускаємо повітря з пакета, міцно зав’язуємо і балакаємо в ньому огірки, щоб всі інгредієнти розподілилися як можна рівніше між собою.
При кімнатній температурі за даним рецептом приготування у нас виходять швидкі малосольні огірки через 1-1,5 години. А якщо все огірки не з’їли відразу, не варто переживати, вони чудово зберігаються в звичайному холодильнику.
