Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)Все коли-небудь пробували в кафе в якості десерту штрудель з яблуками? Його чудовий смак у поєднанні з горіхами просто незабутній.
Але чому б не зробити для своїх близьких таке ласощі в домашніх умовах? Треба спробувати!
Адже це дуже швидко і просто, особливо якщо використовувати готове листкове тісто. Яблучний штрудель стане одним з улюблених видів домашньої кулінарії.

У приготуванні штруделя з яблуками вам допоможе цей рецепт з фото.
Вам знадобиться:
5 яблук;
упаковка листкового тіста;
5 столових ложок цукру;
3 столові ложки волоських горіхів;
2 ложки родзинок;
1 столова ложка мигдалевих пелюсток;
1 яєчний жовток;
2 столові ложки лимонного соку;
1 чайна ложка кориці;
5 столових ложок молока;
рослинне масло.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Тісто необхідно розморозити так, як зазначено на упаковці.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Поки тісто розморожується можна зайнятися начинкою штруделя. Для цього потрібно почистити яблука від шкірки, вийняти серцевину. Нарізаємо їх маленькими кубиками.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Тремо на тертці або дрібно рубаємо волоські горіхи. Родзинки необхідно вимочити у воді, щоб він не був жорстким.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Викладаємо горіхи, яблука і родзинки в миску. До них ж додаємо цукор, лимонний сік і корицю.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Тепер потрібно почати розігрівати духовку до 180 ° С.
Поки гріється духовка, ми розкачуємо тісто з допомогою качалки або можна просто акуратно долонями злегка розтягнути його на всі боки.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Далі, викладаємо начинку на середину листа листкового тіста.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Потім потрібно загнувши краї заховати нашу начинку всередину. З допомогою ножа по всій довжині отриманого пирога треба зробити надрізи.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Їх потрібно змастити вершковим маслом, щоб вони були ніжніше.
Підготуйте лист. Потрібно застелити його папером для випічки.
Тепер необхідно змішати молоко з жовтком і отриманою сумішшю промазати всю поверхню штруделя.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Розрізаємо вийшов пиріг на 4 шматки і викладаємо на деко. Ставимо в духовку на 45 хвилин. За 20 хвилин до кінця приготування потрібно посипати штрудель мигдалевими пелюстками. Випікати до золотистої скоринки.
Після приготування остудіть і подавайте з улюбленим морозивом.
Штрудель з яблуками та горіхами – рецепт з фото (робимо з листкового тіста)
Приємного апетиту.

    Схожі:
    Соц закладки