Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

 

Мультиварка чудово може впоратися з випічкою бісквітів. Бісквіт виходить ароматним, високим, пористим, ніжним. Рекомендуємо!

Інгредієнти:

  • Яйце – 4 шт.;
  • Борошно – 1 ст.;
  • Цукор – 1 ст.;
  • Какао (порошок) – 2 ст. л.;
  • Розпушувач – 1 ч. л.;
  • Ванілін – 1 ч. л.;
  • Вершкове масло – для змазування чаші мультиварки

Шоколадний бісквіт в мультиварці:

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептОтже, готуємо всі інгредієнти. Будемо робити бісквіт. Акуратним чином відокремлюємо білки від жовтків, викладаючи їх в окрему ємність.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Збиваємо білки міксером (швидкість включаємо мінімальну, потім, поступово збільшуємо) до стійкої піни. Рекомендуємо збивати білки в холодному стані.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПоступово, малими порціями всипаємо цукор, продовжуючи збивати міксером. Білки трохи почнуть осідати, але форми свого не втратять.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептВводимо какао – порошок, додаємо ванілін.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЗбиваємо міксером до однорідності (не залишаючи грудочок). Додаємо по черговості жовтки. Потім невеликими порціями просіяне борошно. Ретельно вимішуємо тісто лопаткою (міксер вже не використовуємо!)

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептУ чашу мультиварки, змащену вершковим маслом, викладаємо тісто. Разровняем ложкою або лопаткою.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептВ режимі «випічка» готуємо 50 хвилин. Після прозвучав сигналу дістаємо приготований бісквіт. Присипаємо зверху цукровою пудрою, остуджуємо.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПодаємо з чаєм, молоком, порізавши на порції. Можна, розрізаємо на 2 частини, просочити бісквіт улюбленим кремом.

Шоколадний бісквіт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання