Шматочки кури в аерогриліШматочки кури в аерогрилі — смачна дієтична заміни курки, запеченої цілком. Простий рецепт швидкого приготування дозволяє отримати соковиті шматочки кури в аерогрилі. Страва готується з курячого філе, що містить найменшу кількість жиру. Шматочки кури в аерогрилі готуються з мінімумом рослинного масла (рафінованої оливкової), без тваринних жирів в потоках гарячого повітря, зберігаючи переваги дієтичного курячого м’яса. Масло при приготуванні не перегорає, не утворює канцерогенів, надлишки, нагріваючись, стікають в піддон. Філе курки вийде соковитіше і ніжніше, якщо його попередньо замаринувати і поставити під грати піддон гарячої води. Маринади різноманітні і обираються за смаком. Чим довше маринується м’ясо, тим воно ніжніше. Півгодинне маринування додає м’ясу соковитість. В маринадах можна використовувати різні прянощі. Захоплюватися прянощами не слід на дієті для схуднення і ряду захворювань. Прянощі, приправи, спеції посилюють апетит, секрецію желудчно-кишкового тракту, мають протипоказання.

Шматочки кури в аерогрилі виходять ніжними, соковитими з золотистою скоринкою. Гідна дієтична заміна курки гриль і запеченою. Немає курячого жиру, жирних ніжок і крилець, шкідливої рум’яної шкірочки. Страва підходить для дієтичного меню, щоденного здорового харчування і святкового столу. Подається з овочевим салатом, дієтичним гарніром, смачно поєднується з запеченою картоплею. Нижче дан рецепт кури в аерогрилі, приготовленої шматочками, замаринувати в суміші соку лимона з рафінованою олією. На фото шматочки кури в аерогрилі, замариновані сумішшю лимонного соку з оливковою олією та базиліком, подані з зеленим салатом з айсберга і авокадо.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 500 г
  • Лимон – ? шт
  • Рафінована оливкова олія – 1 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Прянощі – за смаком

Шматочки кури в аерогрилі – рецепт приготування

  • Філе курки промиваємо, нарізаємо великими кубиками.
  • Готуємо суміш соку лимона і рафінованої оливкової олії, додаємо прянощі. Змішуємо м’ясо з маринадом.
  • Маринуємо курку від 30 хвилин до 8 годин. Ніжніше м’ясо, промаринованное ретельніше. Півгодинне маринування забезпечує соковитість приготованого філе.
  • На дно аэрогриля ставимо піддон з гарячою водою. Розігріваємо в режимі розігріву 6 хвилин.
  • Мариноване філе солимо, викладаємо на середню грати.
  • Шматочки кури в аерогрилі готуються при t260C, високої швидкості вентилятора близько 20 хвилин. Під час приготування грати можна поварачивать, щоб страва запікалося рівномірніше.
  • Готову страву подаємо з овочевими салатами і дієтичними гарнірами.
  • Соц закладки
    Соц закладки