Всі ми знаємо, що щільно їсти на ніч не можна. Це не тільки загрожує відкладенням жирових запасів, але і погіршенням самопочуття, а можливо, безсонням через наповненого шлунка. Але і з зворотного боку, засипати в муках голоду протиприродно і неприємно, можливо також падіння рівня глюкози в крові, що призведе до поганого самопочуття вранці.

Мало хто може заснути під бурчання свого голодного живота і нав’язливі думки про їжу. Якщо ви все-таки змогли заснути голодним, велика ймовірність, що ви прокинетеся серед ночі, плюнете на все і підете на кухню. Шукаємо золоту середину! Увечері не потрібно голодувати, просто вечеря повинна бути легким. Тому ввечері треба обов’язково їсти. Сьогодні на сайті For-Your-Beauty.ru ми розповімо які продукти можна і потрібно їсти ввечері, а які не можна.

Продукти для вечірнього меню

Що можна їсти ввечері щоб не поправитися? Продукти для вечірнього меню

Виключаємо їжу, з вмістом вуглеводів. Вуглеводи потрібно їсти вранці і вдень. Звичайно, краще всього, якщо це будуть продукти з низьким глікемічним індексом. Вони не викликають різке підвищення цукру і викид інсуліну, а потім настання гострого голоду.

Звичайно, іноді можна побалувати себе коханої солодкістю, шматочком тортика, булочки і пирога, але тільки в першій половині дня.

Включаємо у вечірній меню продукти, що складаються переважно з білка, клітковини, багаті мінеральними речовинами і вітамінами і мінімальною кількістю жиру, цукру і простих вуглеводів.

  • Нежирні молочні продукти — кефір, йогурт, сир, нежирні сорти сиру, молоко. Вони містять білок, який є будівельним матеріалом для наших клітин, а також кальцій — він знімає стрес і заспокоює нервову систему.
  • Клітковина, овочі. Овочі можна їсти ввечері в будь-якому вигляді. Тушковані, варені страви, що складаються з моркви, капусти, гарбуза, кабачків, баклажанів, помідорів, болгарських перців забезпечують організм необхідною клітковиною, вітамінами, мінеральними речовинами і антиоксидантами. Картопля теж сюди входить, але його вживання потрібно обмежити і зменшити в порівнянні з іншими овочами.
  • Салати з свіжих овочів. Свіжі салати з овочів і зелені добре підходять для вечірнього меню, особливо влітку. Тільки не варто заправляти їх жирним майонезом. Невелику кількість рослинного масла, соняшникової або оливкової краще підійде для цих цілей. В них можна додавати нежирне м’ясо.
  • Риба і морепродукти. Креветки, кальмари, морська риба також містить легко засвоюваний білок, незамінні жирні кислоти, фосфор. Сміливо включайте морепродукти в свій раціон.
  • Нежирне м’ясо птиці: куряча грудка, індичка. Жирне м’ясо свинини, яловичини на ніч їсти не можна. А ось легке дієтичне м’ясо птиці добре підходить для вечірньої трапези. Також можна включити нежирну яловичину в невеликих кількостях.
  • Сухофрукти багаті мінеральними речовинами, а також в них багато цукру. Кілька штучок ввечері не зашкодить. А так їх краще їсти в першій половині дня.
  • Хліб варто вибирати цільнозерновий, з висівками, складаються переважно з житньої муки.
  • Яйця також можна їсти ввечері. Але, якщо ви перебуваєте в процесі схуднення, краще є саме яєчний білок без жовтка або з невеликим його змістом. Наприклад, омлет з 3 білків і 1 жовтка.
  • Як бачите, вибір дуже великий і з переліку продуктів можна готувати на вечір найрізноманітніші страви. Є краще всього за 2 години до сну, в крайньому випадку за 1 годину.

    А що робити, якщо захотілося їсти пізно ввечері? Про це розповість Тетяна Рибакова у своєму відео-блозі.

    -->
    Соц закладки
    Соц закладки