Будь-яку господарку цікавить питання стосовно того, що краще: газова або електрична духовка? У даній статті допоможемо визначитися з вибором.
Економічність
1. Очевидно, що газова духовка залишається в перевазі по даному параметру. У всі часи газ був набагато дешевше електрики.
2. При наявності частого використання електричної духовки вона може стати головним споживачем електроенергії, яка здатна досягати 4 кВт/год.
Вартість
1. Електричні духовки коштують в рази дорожче газових по причині того, що більшість виробників віддають перевагу на користь електричних методів нагрівання.
2. Газові духовки коштують дешевше, що обумовлено меншою кількістю функцій і можливостей.
Функціональність
1. Електричні духовки здатні запропонувати наступні функції приготування:
— гриль;
— розморожування;
— приготування на пару.
Крім цього, електричні печі дозволяють з максимальною точністю встановити нудну температуру.
2. Сучасні газові духовки також виготовляються з різними функціями і можливостями, однак поки їх налічується менша кількість.
Безпека
1. В електричних духовках скло не піддається сильному нагріванню, що оберігає маленьких дітей від випадкових опіків.
2. Газові духовки більш вибухонебезпечні. Крім цього, вони піддаються більшого нагрівання, ніж електроплити.
Газова духовка
Переваги:
1. Економія коштів.
2. Просте використання.
3. Більш потужна теплова віддача.
4. Функції конвекції повітря.
Недоліки:
1. Високі ціни на сучасні газові духовки.
2. Обмежені можливості функціональності.
3. Складність у відході.
Електрична духовка
Переваги:
1. Різноманіття функціональності.
2. Електронне управління, яке здатне повідомити про приготованому блюді або зберегти в пам’яті вибрані рецепти.
3. Коректне і точне підтримання температури.
4. Простий догляд.
Недоліки:
1. Підвищений витрата електроенергії.
2. При установці електричної духовки в старих будинках потрібна обов’язкова заміна проводки.
3. Неможливість встановлення електричної печі в старих будинках.
