Що краще: цукор або фруктоза? Користь для організму

98% людей не байдужі до солодкого. Однак, коли постає питання про схуднення або користь для організму, від джерел радості доводиться відмовитися. Чи варто бути настільки категоричними у відмові від солодкого? Як відомо, існує два види підсолоджувачів: цукор і фруктоза. Наскільки вони шкідливі для загального стану організму і процесу схуднення, постараємося розібратися в цій статті.

Цукор

1. Користь

При попаданні в організм сахароза розпадається допомогою глюкози і фруктози. Дані елементи швидко засвоюються організмом. Глюкоза виконує важливі функції:

а) При попаданні в печінку глюкоза провокує вироблення спеціальних кислот, які допомагають органу знешкоджувати токсичні речовини. З цієї причини при хворобах печінки всередину вводять глюкозу,

б) Завдяки глюкози активується мозкова діяльність, а також поліпшується нервна система.

Крім усього іншого, цукор має антидепресивними властивостями, допомагаючи позбутися від стресів і пригніченого стану. Дані сприятливі процеси активізуються завдяки гормону серотоніну, який міститься в цукрі.

2. Шкоду

а) Надмірне вживання цукру призводить до неуспішності його переробки організмом, що призводить до відкладання жирів.

б) Високий цукровий рівень провокує цукровий діабет.

в) Вживання рафінованого цукру вимагає від організму підвищеного витрачання кальцію для перетравлення солодкого.

Фруктоза

1. Користь

а) Вживання фруктози не провокує підвищення цукрового рівня в крові.

б) Відсутній негативний вплив на зубну емаль.

в) Фруктоза є в рази солодше цукру, маючи при цьому низький глікемічний індекс. З цієї причини часто застосовується як цукрозамінника.

2. Шкоду

а) Фруктоза починає приносити шкоду організму при повній заміні цукром. При постійному вживанні фруктози допустимий рівень цукру в крові знижується до мінімальних значень.

б) Фруктоза не приносить відчуття насичення, що призводить до постійного вживання їжі. Даний факт може спровокувати різні ендокринні захворювання.

в) При необмеженому вживання фруктози спостерігаються токсичні процеси в печінці.

Схожі:
Соц закладки