Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецептШарлотка з яблуками в мультиварці добре виходить влітку, коли дозріють перші яблука. Літо для мене завжди асоціюється з яблуками, навіть якщо насправді їх можна купити в будь-якому продуктовому магазині в будь-який час року.

Коли з’являються яблука нового врожаю, весь будинок починає ними пахнути. Тому що за останні дні мені довелося приготувати качку з яблуками на обід, печені яблука на десерт і навіть компот з яблуками і полуницею.

Я також згадала про шарлотку з яблуками і корицею – самий простий і легкий рецепт яблучного десерту, і тепер я хочу поділитися цим рецептом з вами, щоб ви насолоджувалися смаком літа разом зі мною.

Інгредієнти:

  • 5 яєць;
  • 2-4 яблука (краще брати не солодкі);
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянку пшеничного борошна вищого сорту;
  • кориця (порошок) – 1 ст. ложка;
  • ванільний цукор – 1 чайна ложка;
  • цукрова пудра для прикраси;
  • 1 столова ложка вершкового масла.

Як приготувати шарлотку з яблуками в мультиварці:

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Підготуйте інгредієнти: переконайтеся, що яйця взяті безпосередньо з холодильника, щоб вони легше взбивались, вимийте і почистіть яблука. Також вам знадобиться міксер, щоб збити яйця.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Розбийте яйця і акуратно відокремте білки від жовтків. Вилийте яєчні білки в чашу міксера і додайте трохи цукру (приблизно столову ложку). Включіть міксер на високій швидкості і починайте збивати яєчні білки.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт По мірі збивання додайте цукор ложку за ложкою, поки додасте цілий стакан. Продовжуйте збивати, поки не отримаєте стійку білу піну.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після цього додайте жовтки по одному, продовжуючи збивати, покладіть також ванільний цукор.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Зменшіть швидкість міксера до найнижчої і додайте до збитим яйця, борошно. Замісіть тісто консистенції густої сметани.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Змастіть маслом каструлю. Розріжте кожне яблуко на 6-8 частин, видалити насіння і серцевину. Посипте нарізані яблука корицею і викладіть більшу їх частину в каструлю мультиварки.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Обережно вилийте тісто в мультикастрюлю зверху на яблука, допомагаючи собі ложкою або шпателем. Розкладіть залишилися яблука зверху на тісто. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 60 хв.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Випікайте шарлотку протягом 60 хвилин, поки вона не буде готова (можна перевірити дерев’яною зубочисткою: проткнути випічку до дна, якщо зубочистка виходить сухою, то пиріг готовий). Вимкніть каструлю і дайте шарлотці охолонути до кімнатної температури прямо у каструлі.

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після цього вийміть шарлотку з мультикастрюли і посипте зверху цукровою пудрою. Подавайте до чаю або кави, додаючи збиті вершки, сметану або згущене молоко. Приємного апетиту!

Шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання