Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.Добре, що минув той час, коли, для приготування смачної молочної каші на сніданок собі або дитині доводилося рано вставати і цілу годину проводити біля плити.

А скільки разів при цьому збігало молоко! А скільки разів при цьому каша пригоріла до дна каструлі?! Умінням правильно зварити кашу могла похвалитися не кожна господиня.

Все змінилося з появою прекрасних помічниць в приготуванні їжі – мультиварок. Тепер процес варіння молочних каш став неймовірно простий. Наприклад, в ній легко зробити кашу з рису на молоці.

Рецепт густої каші з рисової крупи

Якщо ви любите кашу, щоб у ній “ложка стояла“, то вам підійде наступний рецепт.

Компоненти:

  • Рис – 1 повний стакан (180-200 грамів крупи)
  • Молоко – 4 склянки
  • Цукровий пісок – 2-3 столових ложки.
  • Масло вершкове (72,5%) – 30 – 50 грамів
  • Невелика щіпка солі

Етапи:

  • Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.Промивка крупи. Перед закладкою крупу потрібно старанно перебрати і промити. Висипте рис зі склянки в каструлю середнього розміру. Видаліть всі почорнілі зернятка. Промивайте водою, поки не зникне каламуть.
  • Підготовка чаші. Хоча чаші для мультиварок покривають антипригарним покриттям, буває, що каша все ж пригорає до дна. Щоб цього точно не сталося, намажте боки і дно маслом.
  • Закладка продуктів. В каструлю, в якій ви мили рис, додайте молоко, перемішайте і швидко вилийте все мультикастрюлю. Потім покладіть в неї інші продукти.
  • Установка режиму. Готуйте в режимі «Молочна каша». Для цього, виберіть його в програмах і натисніть кнопку “старт”.
  • Чекайте характерного звуку, що означає, що приготування закінчено. Приємного апетиту!

Час варіння – 25 -30 хвилин. З цієї кількості продуктів виходить чотири порції.

Рідка каша з рису

Якщо ви любите не дуже густу кашу з рису, то компоненти беріть у таких пропорціях:

  • Рис – 100 грамів (або приблизно половина склянки)
  • 600 мл молока
  • Цукровий пісок – 2-3 ст. ложки
  • Сіль – на кінчику ножа
  • Невелика порція вершкового масла – 20 гр.

Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.

Етапи:

  • Промивання рису. Рисову крупу переберіть від пошкоджених і почорнілих зерен, пересипте в ємність для промивання і промийте великою кількістю води. Промивайте, поки вода не перестане мутніти.
  • Закладка інгредієнтів. Змастіть дно мультиварочной чаші маслом, перенесіть в неї помиту крупу і залийте молоком.
  • Додайте всі інші інгредієнти.

Установка режиму:

  • Виберете в меню програму «Каша» або «Молочна каша» і натисніть кнопку старт. Час приготування становить в середньому півгодини.
  • Після сигналу, що сигналізує про завершення режиму варіння, обережно відкрийте верхню кришку, щоб не обпектися парою. Каша зварена і готова до вживання.

Із зазначеної кількості у вас вийде 3-4 порції смачної молочної каші з рису.

Відео-рецепт молочної каші рисової

Рецепт рисової каші з сухофруктами

Компоненти:

  • Круглий рис – 150 гр.
  • Сухофрукти (ізюм, інжир, курага, чорнослив)
  • Молоко – 1 літр
  • Масло вершкове – за смаком
  • Цукор, сіль

Етапи приготування:

  • Промивка крупи. Промийте рис під проточною водою, видаліть пошкоджені зерна рису.
  • Підготовка сухофруктів. Промийте сухофрукти і залийте їх на півгодини гарячою водою для набухання. Так вони будуть більш м’якими. Якщо їх відразу зварити разом з рисом, то вони виходять твердуватими, особливо курага.
  • Закладка продуктів в мультиварку. Пересипте в мультиварку промитий рис, залийте молоком, додайте сіль, цукор, вершкове масло і сухофрукти.

Установка режиму:

  • В залежності від моделі вашої мультиварки виберіть в меню опцію «Каша» або «Молочна каша» і запустіть режим. Середній час приготування каші з рису в мультиварці – 30 хвилин. Як тільки півгодини пройдуть, мультиварка подасть звук про закінчення варіння. Обережно відкрийте кришку, щоб на вас не потрапив гарячий пар.

Перемішайте приготовлену кашу і можете розкладати по тарілках. Вийде чотири середніх порції. Приємного вам апетиту!

Особливості приготування каш в різних моделях мультиварок.

Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.На ринку побутової техніки велика кількість виробників мультиварок. Хоча принцип дії у всіх однаковий, але при переході від однієї моделі до іншої звичні рецепти страв можуть дати трохи різний результат.

Найпопулярнішими є мультиварки виробників «Поларіс» І «Редмонд».

Приготування рисової каші на молоці в мультиварці фірми Поларіс (модель PMC 0517 АD)

У даній моделі мультиварки в меню є кілька варіантів варіння каші: «рупа», «Молочна каша», «Вівсянка».

Для приготування рисової молочної каші відмінно підходить режим “Молочна каша”. Щоб вибрати його, потрібно декілька разів натиснути кнопку «Меню», натискати доведеться до тих пір, поки він не стане підсвічується.

Мінусом цієї моделі є те, що дана опція знаходиться майже в кінці всіх програм. Час пропоноване програмою за замовчуванням становить 10 хвилин. Необхідно в ручну збільшити його до півгодини. Після закінчення програми мультиварка автоматично переходить в режим підігріву. Що не дуже зручно, так як якщо забути про каші і залишити більше ніж на годину, то каша присихає до дна чаші.

Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.

Приготування молочних рисової каші в мультиварці “Редмонд”

Вибір програми в мультиварці «Редмонд» здійснюється за допомогою кнопки «Варка», вам необхідно вибрати режим «Каша». В ручну кнопкою «Час» встановити – 30 хвилин і натиснути «Старт». Після приготування залишити в режимі підігріву протягом 15 хвилин.

Загальні рекомендації з приготування молочних каш в мультиварках:

  • Самий поживний сніданок: рисова каша на молоці мультиварках Редмонд і Поларіс. Докладні рецепти і фото.Для молочной каші обов’язково брати кругло-зернистий рис. Якщо ви візьмете сорт з довгими зернами, то вони не розваряться, і в підсумку вийде швидше гарнір.
  • Молоко краще брати жирністю від 2,7% до 3,5%, тоді каша вийде більш ароматна. Звичайно, якщо ви не на дієті. Але звертаємо вашу увагу на те, що чим більш жирне молоко ви візьмете, тим сильніше воно буде пінитися при варінні, і може засмітити клапан. У результаті треба буде відмивати кришку і клапан, що не дуже приємно.
  • Уникнути цього можна наступними способами. При приготуванні каші на молоці покладіть зверху на чашу пластикову решітку для варіння на пару. І молочна піна при кипінні не буде тікати.
  • Другий спосіб для вирішення цієї проблеми, який ви можете спробувати – змащування верху каструлі вершковим маслом. Коли молоко закипить і запіниться, то досягнувши масляного кільця просто сповзе вниз.

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Схожі:
Соц закладки