Кожна господиня, впевнена, має свої рецепти приготування страв з зеленим свіжим і консервованим горошком, який і сам по собі вже їжа, але все ж у деяких салатних комбінаціях він може здатися ще більш привабливою їжею.

Рецепт салату з горошком Консервований зелений горошок викласти в салатницю, залити майонезом і зверху посипати рубаним яйцем і зеленню.

Інгредієнти для салату з горошком:

  • зелений горошок — 400 грамів;
  • майонез — 3 столові ложки;
  • круто зварене яйце — 1 штука, зелень.

Салати з зеленим горошком

Рецепт салату з зеленого горошку і моркви

Свіжі огірки і варену моркву нарізати соломкою, з’єднати з консервованим зеленим горошком, додати соус сметанний, перемішати і викласти в салатницю, прикрасивши соломкою з моркви, залишеної для цієї мети.

Інгредієнти для салату з зеленого горошку і моркви:

  • огірки свіжі — 100 грамів;
  • морква варена — 200 грамів;
  • зелений горошок — 150 грамів;
  • сметанний соус — 0,5 склянки.

Рецепт сметанного соусу

Свіжу сметану, сіль, цукор, мелений чорний перець і трохи гірчиці з’єднати і перемішати. Якщо сметана дуже солодка, додати столового оцту або світлого кислого фруктового соку.

Інгредієнти для сметанного соусу:

  • сметана свіжа — 0,5 склянки;
  • сіль — 0,5 чайної ложки;
  • цукор — 1 чайна ложка;
  • гірчиця і перець за смаком.

Рецепт салату з свіжого зеленого горошку і рису

Свіжий зелений горошок відварити в малій кількості води на слабкому вогні. Промитий рис, попередньо злегка просмажений в маслі, залити окропом і на слабкому вогні варити до готовності.

Салати з зеленим горошком

Одержаний розсипчастий рис і зелений горошок змішати, додати мускатний горіх і сіль за смаком. Отриману масу викласти в салатницю і зверху прикрасити залишеним для цієї мети горошком. Такий салат хороший до страв з м’яса птиці.

Інгредієнти для салату з свіжого зеленого горошку і рису:

  • свіжий зелений горошок — 300 грамів;
  • рис — 3 столових ложки;
  • масло вершкове — 1 столова ложка;
  • мускатний горіх і сіль за смаком.

Харчуйтеся правильно, смачно і різноманітно!

Схожі:
Соц закладки